4月15日,廣東省防汛防旱防風(fēng)總指揮部印發(fā)通知,宣布全省于當(dāng)天進入2025年汛期。隨著降雨增多,野生蘑菇進入生長旺盛期,同時也是誤食有毒蘑菇,引起食物中毒事故的高發(fā)期。提醒廣大市民群眾:遇到野生蘑菇不要摘!不要買!不要吃!以下是幾種常見的致命毒蘑菇:
在華南地區(qū)
最常見的毒蘑菇還有這些
人們常常認為,顏色越鮮艷的蘑菇越有毒,此種鑒別方法不可靠,要警惕以下認知陷阱!
“顏色樸素=安全”??
劇毒灰花紋鵝膏、裂皮鵝膏均為灰白色,與可食用口蘑極相似。
“蟲食無毒”??
致命鵝膏成熟期常被蛞蝓啃食,但毒素對昆蟲無害。
“銀器試毒”??
毒蘑菇毒素多不與金屬銀反應(yīng)。
“高溫烹煮解毒”??
鵝膏毒肽耐高溫,燉煮2小時仍具毒性。
“蘑菇曬干后無毒”?
曬干后,毒蛋白活性反而增強3-5倍。
“固定采摘點安全”??
毒蘑菇孢子可通過風(fēng)雨、動物傳播至新區(qū)域,往年安全地帶可能出現(xiàn)劇毒品種。
提醒大家!不做盲目的“菇”勇者,除了野外常見的劇毒蘑菇,還有一種蘑菇出現(xiàn)在我們的日常生活中,但卻是可怕的新型毒品,食用后會導(dǎo)致精神分裂,危害巨大!一定要遠離!
(來源:江門市場監(jiān)管、廣東省衛(wèi)生健康委員會、深圳疾控、廣東消防、中國禁毒)