中國食品安全網(wǎng)訊（曹樹興 趙金山） 近日，河北省秦皇島市山海關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合孟姜鎮(zhèn)人民政府，組織開展制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品專項檢查行動，進(jìn)一步規(guī)范肉制品和農(nóng)村食品市場秩序。
執(zhí)法人員重點核查肉制品經(jīng)營戶食品加工、經(jīng)營許可證持有情況，檢查進(jìn)貨查驗臺賬、索證索票制度落實情況；核對動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證等憑證，確保肉制品來源可追溯。同時，向集市負(fù)責(zé)人及集市內(nèi)經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，要求認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，提高食品安全法律法規(guī)意識。
檢查結(jié)束后，執(zhí)法人員沿路張貼《關(guān)于公開征集農(nóng)村假冒偽劣食品線索的公告》《關(guān)于嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品違法行為的公告》《關(guān)于禁止制售假冒偽劣食品告知書》等宣傳資料。（秦皇島市市場監(jiān)督管理局）
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