一個青柚，最高價賣到398元，這有點不可思議，但在海南澄邁縣金江鎮(zhèn)善井村發(fā)展蜜柚種植的安爍宇夫婦實實在在做到了。

在善井村的洪安農(nóng)場蜜柚種植基地，基地主人安爍宇和妻子黃曉玲正在果園里忙著收獲第一批成熟的柚子，新鮮采摘的青柚經(jīng)分級、篩選后，有的兩個一組裝箱，有的單個裝箱，每箱售價398元。

“這么高的價格，真的有人買嗎？”

“有??！我們的產(chǎn)品現(xiàn)在供不應(yīng)求呢。去年開始，已經(jīng)出口加拿大?，F(xiàn)在的煩惱是產(chǎn)品的量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠市場需求?！秉S曉玲笑著解釋。

如今，這對“柚子夫婦”創(chuàng)業(yè)可謂成功。但外人所不知的是，這背后是永不放棄的執(zhí)著和追求。

為了夢想

把青柚和愛情一起種下

安爍宇和黃曉玲都是“80后”，他們一個來自貴州的農(nóng)村，一個來自四川成都，相識于海南大學(xué)熱帶農(nóng)林學(xué)院果樹班，從大學(xué)同學(xué)到戀人再到夫婦，他們始終懷揣著創(chuàng)業(yè)夢想和對熱帶果樹種植業(yè)的熱情。

在貴州老家，安爍宇家人世代種植水果，他的父親曾經(jīng)大片種植沙田柚和柑橘。所以，在大學(xué)畢業(yè)的時候，他的家人特別希望他能回老家。而黃曉玲遠(yuǎn)在成都的父母也為她安排了體面的工作?？墒?，為了愛情，為了創(chuàng)業(yè)夢，他倆毅然決定留在海南，心心念念想擁有一處自己的莊園。

功夫不負(fù)有心人。一個偶然的機會，安爍宇結(jié)識了善進(jìn)村洪安農(nóng)場原來的主人，對方因缺乏技術(shù)和管理經(jīng)驗，農(nóng)場經(jīng)營不善難以為繼，2009年便轉(zhuǎn)手將之賣給了安爍宇。這個在別人眼中儼然“累贅”的農(nóng)場，卻讓安爍宇興奮不已。他用“幸福來得太快，就像龍卷風(fēng)”形容自己當(dāng)時的心情。

然而，現(xiàn)實卻是：買下果園后，他和黃曉玲負(fù)債累累。創(chuàng)業(yè)初期的艱辛不言而喻。

為了省錢，他們省吃儉用，有時一連吃上幾天的泡面。2011年，他們婚禮收到了1.75萬元的禮金?！半m然說起來有點俗，可正是這筆錢，讓我們支撐到柚子成熟的季節(jié)?！秉S曉玲回憶道。

“無論多難，妻子從不抱怨，一直站在我的身邊，用實際行動支持我，鼓勵我?！卑矤q宇說，他滿懷希望地種下一棵棵柚子樹，可是創(chuàng)業(yè)路上接連遭遇打擊，幸好有一個人始終陪伴他，讓他沒有放棄。

起死回生

以專業(yè)化謀求發(fā)展

種出了柚子，仍面臨銷售的問題。安爍宇記得第一次采摘了1000多個柚子到海口南北水果批發(fā)市場售賣的情形：從凌晨3點到早晨8點，他們吆喝了5個多小時竟沒有成交一筆！看著市場上車水馬龍，但似乎一切都與他們無關(guān)。原因是他們種植的青柚成熟后仍然是綠色的，和大家印象中成熟的柚子不一樣，因此無人問津。

心情瞬間跌到谷底。但很快，他們又重新振作起來，決定去島外尋找銷路試試。

“一開始也很艱難，初來乍到新市場，就算柚子品質(zhì)再好，消費者不熟悉，也只能壓低價格，一點一點招攬回頭客?！卑矤q宇說，直到有一天，他們突然迎來大批客商，60多筐柚子不到1個小時被一搶而空，連他自己都不敢相信。

“到底出了什么事？”安爍宇心里想著，賣完柚子，他便去市場上轉(zhuǎn)悠一探究竟。沒想到，以3.5元一斤的價格從他們手中批發(fā)柚子的客戶，轉(zhuǎn)手就賣到了15元一斤，其中一個客戶還將他們的青柚當(dāng)作進(jìn)口的泰國柚賣，最低也要28元一斤。

他恍然大悟：隨著越來越多人開始講究生活品質(zhì)，打造高端水果必須走品牌化的路子。而品牌化的根基，正是好品質(zhì)！

基于這樣的認(rèn)識，“柚子夫婦”調(diào)整了發(fā)展思路，他們從此告別批發(fā)市場，專注做精品農(nóng)業(yè)，力爭讓銷售模式從他們出去找訂單，變成了訂單主動找他們。

重新回到種植環(huán)節(jié)，安爍宇變得更加用心。

為讓柚子口感甜、水多、營養(yǎng)好，安爍宇在肥料上狠下功夫。他在果地里挖了一口漚肥池，把加工好的菜籽餅摻上幾種微量元素、益生菌和水?dāng)嚢韬鬂a在池子里。為保證質(zhì)量，他親自對肥料進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁瑥脑绲酵?，重?fù)著這項單調(diào)繁重的工作。

2013年，“柚子夫婦”注冊成立海南洪安農(nóng)業(yè)有限公司，并組建了自己的團(tuán)隊，借助科研團(tuán)隊力量，“死磕”每一個生產(chǎn)細(xì)節(jié)，從選址、規(guī)劃、建園，到定植、養(yǎng)樹、修剪、防蟲、防病，再到摘果、預(yù)冷、分級、包裝、銷售，每出品一只青柚都要嚴(yán)格經(jīng)過36個環(huán)節(jié)168道工序，他們還制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，申請了多項專利發(fā)明。

“經(jīng)過多年試驗，反復(fù)論證，現(xiàn)在我們出品的柚子基本做到了每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)可控，品質(zhì)、產(chǎn)量穩(wěn)定?！卑矤q宇說，目前，公司青柚種植面積約1300多畝，無籽蜜柚產(chǎn)品獲無公害產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證，獲得海南省名牌農(nóng)產(chǎn)品、第十四屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會農(nóng)產(chǎn)品金獎等榮譽，“柚子夫婦”品牌還獲準(zhǔn)使用海南首個國際生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北上廣、加拿大等地。

回饋社會

培育新型職業(yè)農(nóng)民

所謂念念不忘，必有回響?！拌肿臃驄D”創(chuàng)業(yè)過程中，他們的努力和誠意打動了很多人，也得到了許多人的幫助。2013年，澄邁縣將無籽蜜柚列入縣支柱產(chǎn)業(yè)，給予他們100萬元貸款，鼓勵其擴大種植規(guī)模。

2014年，超強臺風(fēng)“威馬遜”來襲，洪安農(nóng)場的無籽蜜柚果園遭遇重創(chuàng)，直接損失300多萬元。臺風(fēng)過后，澄邁相關(guān)部門負(fù)責(zé)人第一時間致電關(guān)心受災(zāi)情況，有關(guān)部門聯(lián)系農(nóng)信社，在災(zāi)后一個星期內(nèi)發(fā)放了100萬元無抵押貸款?！斑@貸來的100萬元真的是雪中送炭啊！”安爍宇說，依靠各方支持，他們重拾信心，將樹上沒有吹掉的果子賣掉，收獲了120多萬元，總算度過了難關(guān)。此后，他們越挫越勇，創(chuàng)業(yè)的步履也更加堅定。

近年，連續(xù)幾屆澄邁縣無籽蜜柚采摘活動都在洪安農(nóng)場舉行，越來越多當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加入蜜柚種植，“柚子夫婦”都無償給予技術(shù)指導(dǎo)和提供銷售服務(wù)。

“我們未來想要做的，是培育新型職業(yè)農(nóng)民，讓以往的農(nóng)民從體力勞動工向技術(shù)工轉(zhuǎn)變，因為我們堅信，只有專業(yè)的人，才能做好專業(yè)的事?！卑矤q宇說，眼下他正在謀劃的是要建設(shè)4支隊伍，一支研發(fā)團(tuán)隊，依托澄邁蜜柚研究所，開展病蟲害防治研究和新種苗的培育；一支懂技術(shù)、有文化的種植團(tuán)隊；一支專門從事高效作業(yè)的植保機械隊和一支品牌營銷團(tuán)隊。

在中興鎮(zhèn)福來村蜜柚種植基地附近，“柚子夫婦”還承包了200多畝的水塘，為維持良好的生態(tài)環(huán)境，保證灌溉水源優(yōu)質(zhì)，他們拒絕發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，并規(guī)劃建設(shè)共享農(nóng)莊。“希望在打造無籽蜜柚品牌的基礎(chǔ)上，發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè)，以一業(yè)興百業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興?！秉S曉玲這樣憧憬著。（李佳飛）