近年來(lái)，河北省承德市利用得天獨(dú)厚的資源稟賦和便利的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力培育京津水源地、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品“承德山水”區(qū)域公用品牌，發(fā)展一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，有效銜接脫貧攻堅(jiān)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)了域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品“走出去”。

鮮嫩甜脆的圍場(chǎng)胡蘿卜、圓潤(rùn)飽滿的雙灤葡萄、圓鼓鼓的平泉香菇、紅潤(rùn)美味的隆化草莓……近日，在河北廊坊國(guó)際會(huì)展中心的交易會(huì)上，來(lái)自河北省承德市的綠色農(nóng)產(chǎn)品成了與會(huì)人員關(guān)注的焦點(diǎn)。在場(chǎng)眾人贊不絕口，很多與會(huì)者拿出手機(jī)直接掃碼付款購(gòu)買。

河北省承德市圍場(chǎng)縣以規(guī)?；N植突出馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)效益?宋美倩?攝

“口感好，營(yíng)養(yǎng)足，綠色純天然，價(jià)錢貴些也值?！痹诰┏修r(nóng)業(yè)扶貧戰(zhàn)略合作暨“承德山水”區(qū)域公用品牌推介活動(dòng)中，正在購(gòu)買承德綠色農(nóng)產(chǎn)品的北京市民李云波告訴記者。

利用得天獨(dú)厚的資源稟賦和便利的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持以品牌為引領(lǐng)，大力發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，助力脫貧攻堅(jiān)。大力培育京津水源地、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品“承德山水”區(qū)域公用品牌，發(fā)展一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，有效銜接脫貧攻堅(jiān)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，這是承德推動(dòng)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品“走出去”采取的一項(xiàng)有效措施。

承德市委書記周仲明說(shuō)，用“承德山水”品牌推介域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品，是因?yàn)榻?jīng)過多年生態(tài)治理，承德的植被豐富，目前有3442萬(wàn)畝森林，覆蓋率達(dá)58.1%，草地1199.63萬(wàn)畝，占全市國(guó)土面積的20.2%。承德的水甘醇潔凈，年均自產(chǎn)水量達(dá)37.6億立方米，每年向京津等下游地區(qū)供水25.2億立方米，占密云水庫(kù)來(lái)水量的56.7%、潘家口水庫(kù)來(lái)水量的93.4%，出境水質(zhì)監(jiān)測(cè)斷面達(dá)標(biāo)率100%。“在這樣優(yōu)美的自然環(huán)境中生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)更有保證，所以我們就用‘承德山水’來(lái)作為農(nóng)產(chǎn)品的公用品牌，以合力鑄就的品牌來(lái)帶動(dòng)全市農(nóng)業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階?！?/p>

思路創(chuàng)新，規(guī)劃先行

在當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門的支持下，興隆縣南天門滿族鄉(xiāng)石廟子村的于長(zhǎng)國(guó)和一些農(nóng)戶開始在山楂老樹上嫁接新品種，改變傳統(tǒng)種植模式?！艾F(xiàn)在，我們的有機(jī)山楂每斤能賣到5元，還與果品加工企業(yè)、農(nóng)民合作社簽訂了農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷合同，一年純收入就有10萬(wàn)多元?！庇陂L(zhǎng)國(guó)說(shuō)，興隆縣發(fā)展山楂種植面積達(dá)22萬(wàn)畝，形成了全國(guó)最大的山楂種植基地，獲得了國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。

興隆縣的山楂產(chǎn)業(yè)發(fā)展生動(dòng)詮釋了承德綠色農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特魅力。近年來(lái)，承德圍繞打造京津綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，堅(jiān)持壯龍頭、興產(chǎn)業(yè)、塑品牌、增效益、富百姓。出臺(tái)了百萬(wàn)畝經(jīng)濟(jì)林、百萬(wàn)噸食用菌、百萬(wàn)畝中藥花海、百萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛、百萬(wàn)只優(yōu)質(zhì)肉羊“五個(gè)百萬(wàn)基地”發(fā)展規(guī)劃，通過農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民轉(zhuǎn)型增收。正是有了這種有意識(shí)、有目標(biāo)的引領(lǐng)，全市特色產(chǎn)業(yè)形成了規(guī)模效益。截至目前，初步形成了“一環(huán)六帶”產(chǎn)業(yè)集群，形成了規(guī)模發(fā)展的良好局面。

其中，食用菌產(chǎn)業(yè)環(huán)生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到15.6億袋，綜合生產(chǎn)能力位居我國(guó)北方第一位；果品產(chǎn)業(yè)帶建成山楂、山杏、板栗等經(jīng)濟(jì)林基地1018萬(wàn)畝，居河北省首位；中藥材產(chǎn)業(yè)帶黃芩、黃芪、柴胡等種植面積達(dá)32.2萬(wàn)畝；蔬菜產(chǎn)業(yè)帶種植面積達(dá)87.15萬(wàn)畝，年供應(yīng)京津蔬菜穩(wěn)定在300萬(wàn)噸以上；馬鈴薯產(chǎn)業(yè)帶種植面積達(dá)74.6萬(wàn)畝、產(chǎn)量達(dá)到198萬(wàn)噸；肉類產(chǎn)業(yè)帶肉牛、肉羊飼養(yǎng)量分別達(dá)到156萬(wàn)頭、338萬(wàn)只；奶牛產(chǎn)業(yè)帶奶牛存欄長(zhǎng)期穩(wěn)定在4萬(wàn)頭以上，是蒙牛、伊利優(yōu)質(zhì)奶源供應(yīng)基地。

科技創(chuàng)新，質(zhì)量提升

“要是沒有王教授的幫助，我家到現(xiàn)在也脫不了貧。”寬城滿族自治縣碾子峪鎮(zhèn)艾峪口村村民劉敬原說(shuō)。

劉敬原口中的“王教授”，是河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所副所長(zhǎng)王廣鵬。在運(yùn)用王廣鵬研發(fā)的品種和技術(shù)之前，劉敬原家的板栗畝產(chǎn)量只有50公斤。2013年，王廣鵬幫助他淘汰了落后品種，推廣使用燕山早豐、燕山碩豐良種，之后年年增產(chǎn)，去年畝產(chǎn)達(dá)到75公斤。目前，艾峪口村的板栗種植面積已達(dá)7500畝，年產(chǎn)量1200噸，一舉成為“關(guān)內(nèi)板栗第一村”。

科技的引領(lǐng)帶動(dòng)，讓承德農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)良。近年來(lái)，承德扎實(shí)推進(jìn)科技農(nóng)業(yè)的組織化、制度化、長(zhǎng)效化，以技術(shù)需求為導(dǎo)向幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)與相關(guān)領(lǐng)域的院士團(tuán)隊(duì)對(duì)接，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外院士來(lái)承德參與研發(fā)、建設(shè)，服務(wù)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，取得顯著成效。承德還依托京承、津承農(nóng)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)合體，大力推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。目前已與京津68家高校院所建立協(xié)作關(guān)系，先后建成蔬菜、食用菌、中藥材等涉農(nóng)院士工作站11家，與1位國(guó)務(wù)院資深參事、16位中外籍院士建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，承德市農(nóng)林科學(xué)院已成為北京、天津、河北三地的農(nóng)科院分院，實(shí)現(xiàn)了京津冀農(nóng)業(yè)科技協(xié)同發(fā)展，全市農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)57％。

對(duì)于平泉市楊樹嶺鎮(zhèn)水泉溝村村民張勤而言，來(lái)自北京的幫扶援助讓他徹底摘掉了窮帽子。平泉天氣冷涼，土地貧瘠，一般樹種極難成活。研究山杏多年的北京林業(yè)大學(xué)教授王建中給出了好建議——種山杏：“山杏投資少、好栽培、易管理，2年至3年就結(jié)果，4年至5年即豐產(chǎn)。種山杏不失為我國(guó)北方高寒地區(qū)改善生態(tài)環(huán)境、致富百姓的一條好路子。”“現(xiàn)在，大扁杏核每斤能賣6元，普通杏核每斤才賣3元，每年收入能增加1萬(wàn)多元?！弊孀孑呡吙可匠燥埖膹埱谡f(shuō)。

張勤的收獲只是北京林業(yè)大學(xué)在平泉幫扶結(jié)出的碩果之一。2009年5月份，河北省平泉市北京林業(yè)大學(xué)北方實(shí)驗(yàn)基地正式投入使用，相繼開展了引種、選優(yōu)、栽培試驗(yàn)等工作，現(xiàn)存樹木10科、12屬、23個(gè)品種。截至目前，平泉山杏種植面積已超過70萬(wàn)畝，不僅讓京北地區(qū)多出70萬(wàn)畝生態(tài)屏障，而且每年為平泉帶來(lái)9.5億元的直接收益。

營(yíng)銷創(chuàng)新，品牌鑄金

在連片的食用菌大棚中，記者見到了平泉市臥龍鎮(zhèn)碾子溝村食用菌種植戶金顯龍。

“這才摘了不到一半的菇，收入就有1萬(wàn)多元了。”金顯龍告訴記者，他曾經(jīng)因?yàn)橹尾?，花光了所有的積蓄，還負(fù)債累累。就在最困難的時(shí)候，村里的黨員干部找到了他，讓他參與由平泉中潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司吸納貧困農(nóng)民入駐園區(qū)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的扶貧項(xiàng)目，運(yùn)用中潤(rùn)農(nóng)業(yè)這個(gè)品牌提升農(nóng)產(chǎn)品種植效益。這對(duì)金顯龍來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一劑脫貧致富的良方。

金顯龍只是承德“龍頭企業(yè)+基地+園區(qū)+合作社+農(nóng)戶”模式的眾多受益者之一?！爸挥谐浞职l(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，提高其含金量，農(nóng)民靠農(nóng)副產(chǎn)品增產(chǎn)增收的愿望才能實(shí)現(xiàn)?！苯陙?lái)，承德把品牌經(jīng)營(yíng)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的重頭戲。通過大力扶持一批龍頭企業(yè)，重點(diǎn)打造了寬城板栗、平泉瀑河園食用菌等省級(jí)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體14家，截至目前，全市已形成市級(jí)以上龍頭企業(yè)458家；大力做強(qiáng)一批園區(qū)，創(chuàng)建國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1個(gè)、省級(jí)園區(qū)17個(gè)，入園企業(yè)達(dá)到860家。同時(shí)，大力培育一批新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，全力抓好現(xiàn)有1.2萬(wàn)家合作社和1000個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)范提升。截至去年底，全市產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)率達(dá)到70.2％，初步形成了以有機(jī)生態(tài)綠色為主導(dǎo)，區(qū)域特色鮮明的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

“天下山楂在承德，承德山楂在怡達(dá)”。在燕山腳下的“山楂之鄉(xiāng)”，有一家食品企業(yè)，把小小的山楂果做成了綠色產(chǎn)業(yè)，這就是河北怡達(dá)食品集團(tuán)有限公司。

從一家3500元起步的小型果脯廠，發(fā)展為擁有8家子公司、14家分廠的大型企業(yè)，怡達(dá)每年推出數(shù)十種新產(chǎn)品、新工藝和新技術(shù)。截至目前，河北怡達(dá)食品集團(tuán)有限公司已擁有2000余家經(jīng)銷商，山楂種植面積3萬(wàn)余畝，年綜合生產(chǎn)能力達(dá)到20萬(wàn)噸，主要經(jīng)營(yíng)山楂休閑食品、罐頭食品、健康飲品等10余個(gè)系列400余種產(chǎn)品，產(chǎn)品出口18個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

怡達(dá)的發(fā)展，是承德大力實(shí)施品牌培育工程的一個(gè)縮影。近年來(lái)，承德大力實(shí)施區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品“三位一體”品牌戰(zhàn)略，平泉香菇、圍場(chǎng)馬鈴薯、隆化肉牛、寬城板栗、興隆山楂、承德縣國(guó)光蘋果、豐寧有機(jī)奶、灤平中藥材等15個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌方興未艾，7069件涉農(nóng)商標(biāo)聲名鵲起；20種產(chǎn)品被認(rèn)定為地理標(biāo)志產(chǎn)品；綠色、有機(jī)、無(wú)公害認(rèn)證產(chǎn)品364個(gè)。

承德市市長(zhǎng)常麗虹說(shuō)，一枝竹篙難渡海，齊心合力開大船。目前，打造“承德山水”公用品牌工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行，相信“承德山水”的品牌效應(yīng)會(huì)越來(lái)越大，對(duì)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民增產(chǎn)增收的作用也會(huì)越來(lái)越顯著。（宋美倩?賈阿楠）