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隔夜西瓜冷藏12小時(shí) 細(xì)菌嚴(yán)重超標(biāo)

2020-07-14 15:59來源:武漢晚報(bào) 編輯:楊庭聿

吃了冰箱里放了2天的西瓜,女子嚴(yán)重細(xì)菌感染險(xiǎn)些休克。“西瓜富含糖分,切開后久放很容易滋生細(xì)菌變質(zhì)?!?3日,醫(yī)生提醒市民,西瓜最好是現(xiàn)切現(xiàn)吃,切開后即便是放在冰箱里冷藏,也別超過12小時(shí)。

上周五,50歲的丁女士將吃了一半的西瓜放進(jìn)冰箱冷藏,之后去武漢周邊玩了兩天。12日晚上回家后,看到冰箱里的西瓜好好的,就拿出來吃了幾塊。第二天早上一起床,丁女士雙腿發(fā)軟,惡心想吐,家人趕緊將她送到附近的武漢市東湖醫(yī)院就診。

接診的主治醫(yī)師王玲檢查發(fā)現(xiàn),丁女士已經(jīng)出現(xiàn)了休克血壓。相關(guān)血檢結(jié)果顯示,她體內(nèi)的細(xì)菌感染指標(biāo)是正常值的數(shù)千倍?!斑@是嚴(yán)重的細(xì)菌感染!”王玲告訴家屬,細(xì)菌從腸道進(jìn)入了血液,引發(fā)了膿毒血癥和感染性休克,隨時(shí)會(huì)有生命危險(xiǎn)。

“幾乎每年都會(huì)有因?yàn)槌粤吮鞴蠈?dǎo)致住院的?!蓖趿峤榻B,西瓜富含糖分,放入冰箱后仍然會(huì)滋生細(xì)菌,極易導(dǎo)致食物中毒腹瀉,甚至嚴(yán)重導(dǎo)致腸壞死。她提醒,西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃,吃不完的瓜一定要盡早蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏,最好不要超過12小時(shí),最長(zhǎng)也不要超過24小時(shí)。在吃冰凍西瓜之前,先切掉表面1厘米的瓜肉。(吳萍?龍秋紅)