記者近日獲悉，近年來，山東省肥城市市場監(jiān)管局高舉有機(jī)農(nóng)業(yè)大旗，大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，突出有機(jī)蔬菜、有機(jī)果茶、有機(jī)糧食“三大重點(diǎn)”，圍繞精致化生產(chǎn)、高值化加工、鏈條化發(fā)展、品牌化運(yùn)營“四個(gè)特色”，以培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，建基地增面積、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)模式、樹品牌擴(kuò)市場，肥城市以有機(jī)蔬菜為主的有機(jī)農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長和農(nóng)民致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

目前，肥城市有機(jī)蔬菜種植面積已達(dá)10多萬畝，其中取得國際OCIA、歐盟BCS、日本JONA等權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有6.2萬畝。肥城市現(xiàn)擁有各類有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地286個(gè)，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)加工企業(yè)11家。2018年，有機(jī)蔬菜出口創(chuàng)匯4549萬美元。國內(nèi)銷量近3萬噸，銷售額7347萬元，主導(dǎo)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率連年均為100%。

肥城市市場監(jiān)管局依托監(jiān)管平臺建立優(yōu)質(zhì)蔬菜種植基地，保證原材料的品質(zhì)，縮短運(yùn)輸環(huán)節(jié)。蔬菜入廠前，抽樣檢測合格后方可進(jìn)廠加工。對有機(jī)蔬菜生產(chǎn)企業(yè)全部實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級分類監(jiān)管，確定信用等級，落實(shí)檢查頻次，不定期開展監(jiān)督檢查。建立完善的產(chǎn)品追溯管理體系，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)食品原料采購、驗(yàn)收，食品生產(chǎn)過程控制，食品檢驗(yàn)、銷售等環(huán)節(jié)的數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化管理，形成食品正反向追溯閉環(huán)管理。

該局還持續(xù)加大對有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建品牌工作的關(guān)注和支持，積極組織企業(yè)開展先進(jìn)管理認(rèn)證體系培訓(xùn)，鼓勵(lì)企業(yè)采用HACCP、ISO22000等先進(jìn)質(zhì)量管理模式，目前全市11家規(guī)模以上蔬菜加工企業(yè)全部通過國際體系認(rèn)證。2014年“肥城市有機(jī)蔬菜協(xié)會”注冊為集體商標(biāo)，“邊院有機(jī)蔬菜”注冊為證明商標(biāo)，開啟了肥城有機(jī)蔬菜高端化發(fā)展之路。此后，“肥城土豆”“肥城絞瓜”“肥城白菜”先后成功注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo);“興潤農(nóng)之源蔬菜水果”獲評山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌，“邊院蔬菜”榮獲泰安市知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。2018年新申報(bào)“三品一標(biāo)”認(rèn)證109個(gè)，國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)總數(shù)達(dá)到10個(gè)。

肥城市市場監(jiān)管局鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)戶、合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建設(shè)有機(jī)蔬菜原料基地;鼓勵(lì)引導(dǎo)優(yōu)勢農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)上規(guī)模、提檔次，集中連片發(fā)展基地;完善“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，融合一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值。目前，全市基本形成了以有機(jī)蔬菜為引領(lǐng)，有機(jī)果品、有機(jī)茶、有機(jī)食用菌等多品種多系列發(fā)展態(tài)勢，全市已建成有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地286個(gè)，有機(jī)蔬菜增加到30多個(gè)品種，帶動致富農(nóng)民10萬余人。

同時(shí)，肥城市市場監(jiān)督管路局還加強(qiáng)企業(yè)誠信體系建設(shè)，引導(dǎo)經(jīng)營主體牢固樹立以質(zhì)量和誠信為核心的品牌意識，建立健全了從農(nóng)產(chǎn)品投入到種植、原料采購、生產(chǎn)加工、包裝出廠等一系列嚴(yán)格的管控自律體系。全面實(shí)施質(zhì)量授權(quán)人、食品安全追溯和內(nèi)部吹哨人等制度，建立企業(yè)信用管理檔案，及時(shí)掌握市場終端產(chǎn)品質(zhì)量動態(tài)情況，及時(shí)公布風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、抽檢及案件查處信息，倒逼市場主體嚴(yán)格自律，確保不發(fā)生重大質(zhì)量安全事故。2018年先后迎接省、泰安市抽查抽取有機(jī)蔬菜樣品546批次，合格率達(dá)到100%。

圍繞示范基地創(chuàng)建工作大力開展宣傳培訓(xùn)，通過現(xiàn)場會、經(jīng)驗(yàn)交流，分批組織企業(yè)學(xué)習(xí)，穩(wěn)步提升全市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理水平。邀請外地專家來我市企業(yè)進(jìn)行“質(zhì)量認(rèn)證”“標(biāo)簽標(biāo)示”“食品添加劑使用”等專題培訓(xùn)，并對部分高風(fēng)險(xiǎn)食品開展第三方風(fēng)險(xiǎn)評估。結(jié)合農(nóng)民大培訓(xùn)和科技入戶，開展種植戶專題培訓(xùn)，提高農(nóng)戶科學(xué)種植、誠信經(jīng)營意識。不斷濃厚“食安山東”“放心消費(fèi)在肥城”創(chuàng)建氛圍，與多家媒體建立聯(lián)系，定期發(fā)布示范基地創(chuàng)建新聞，通過“肥城市場監(jiān)管”微信公眾號、微信交流群，及時(shí)發(fā)布食品安全動態(tài)。健全完善了食品安全有獎(jiǎng)投訴舉報(bào)機(jī)制，暢通投訴舉報(bào)渠道，全市人民群眾對食品安全工作的知曉率、滿意度和獲得感顯著增強(qiáng)。(尹訓(xùn)銀)