?“賣蒜秧、賣蒜薹、賣蒜果，紅蒜地里種生姜，收完紅蒜再賣姜，日子紅火將（姜）美好?！边@是貴州省黔東南州麻江縣賢昌鎮(zhèn)新場村農(nóng)民一直流傳著的順口溜?！拔覀冊诩t蒜地里種生姜，等紅蒜的季節(jié)過了還可以挖姜賣?！痹谒獾乩镯斨胰彰β档呢毨艚形男χ榻B，他家種植紅蒜有好幾年了，今年又多種了一畝多，蒜秧、蒜薹、蒜果都可以賣個好價錢，他家今年光是賣蒜秧和部分蒜薹都已經(jīng)掙了8000多元。

在紅蒜基地的中央，一塊“心形”的農(nóng)田卻格外顯眼。原來貧困戶李發(fā)東正在用機(jī)械耕田。李發(fā)東憨厚老實(shí)，心里卻打著“經(jīng)濟(jì)小算盤”，他說：“我家這塊紅蒜地，今年只是賣蒜秧都已經(jīng)把紅蒜賣完了，價好的時候四五塊一斤，總的賣有七八百斤了，現(xiàn)在我要把這地種植水稻，同時養(yǎng)稻田魚100斤，到時候又可以增加一筆經(jīng)濟(jì)?！?/p>

據(jù)悉，紅蒜含有豐富的無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)以及人體所需的16種氨基酸，不但可以作為調(diào)料食用，而且還可作為藥物。新場村為進(jìn)一步壯大村集體經(jīng)濟(jì)效益增加群眾收入，充分發(fā)揮“兩委一隊(duì)三個人”作用，大力宣傳調(diào)整高效作物替代低效作物2000余畝，以“公司+合作社+農(nóng)戶”模式種植紅蒜200多畝，利益聯(lián)結(jié)55戶196人，預(yù)計(jì)戶均增收3500元左右。（吳洪開）