7月12日，杭州已經(jīng)入伏。在杭州正浩茶葉有限公司的炒茶車間里，四五十位年輕茶農(nóng)揮汗如雨，學(xué)習(xí)炒茶技藝，即使雙手起泡，都在咬牙堅持。
炒茶學(xué)員中有不少是“娘子軍”。
本地炒茶能手唐鶴君手把手教學(xué)員們炒茶。
雙手起泡，仍咬牙堅持。
老師傅對每位學(xué)員炒制的茶葉逐一點評。
從6月28日到7月16日，杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)組織龍井村、翁家山村、梅家塢等村的100多名年輕茶農(nóng)進行西湖龍井茶炒制技藝集訓(xùn)，聘請本地炒茶能手，以師帶徒的方式，手把手教學(xué)，讓“茶二代”們把龍井茶文化和手工炒制工藝傳承下去，讓這抹茶香韻味更足。
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