在江蘇蘇北被譽為“大蒜之鄉(xiāng)”的江蘇省邳州市，截至目前，已經(jīng)全部完成了60多萬畝大蒜的集中采收。今年邳州大蒜總體產(chǎn)量略有增加，比去年增產(chǎn)約2.8萬噸。

在邳州大蒜的核心產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)普遍采取大蒜玉米輪作套種的方式種植。在宿羊山、車福山、碾莊等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，往年外來務(wù)工的采收蒜客多達6萬多人，今年受疫情影響，外來蒜客大量減少。

為解決用工短缺，邳州市統(tǒng)籌全市富余勞動力，發(fā)動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)幫扶大蒜主產(chǎn)鎮(zhèn)。與此同時，還號召蒜農(nóng)用機械采收、錯峰采收等方式，確保大蒜收獲離田。另外，邳州市還組織了一些志愿者為個別困難戶蒜農(nóng)提供保障服務(wù)。

據(jù)了解，邳州市61.2萬畝大蒜豐產(chǎn)豐收，平均畝產(chǎn)量1270公斤，收獲總量77.7萬噸，現(xiàn)已全部完成收獲，進入晾曬階段。

另外，今年大蒜價格有所下降，為保障蒜農(nóng)收益、減少價格波動，邳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合金融機構(gòu)幫扶一些種植大戶建設(shè)冷庫，以滿足蒜農(nóng)的存儲需求。