陸良縣三岔河鎮(zhèn)黃家圩村是一個以種植業(yè)為主的村，村黨總支針對經(jīng)濟發(fā)展緩慢等問題，成立食用菌種植專業(yè)合作社，帶領(lǐng)群眾種植大球蓋菇脫貧致富。黨總支書記仕建良介紹，采摘近兩個月來，每天的產(chǎn)量在一噸左右，毛收入1萬多元。

爨鄉(xiāng)綠圓菇業(yè)有限公司務(wù)工群眾在分裝杏鮑菇

陸良爨鄉(xiāng)綠圓菇業(yè)有限公司種植的杏鮑菇一個接一個，非常壯觀，務(wù)工群眾小心翼翼地將杏鮑菇采摘下來，送到分撿車間進行分裝，然后讓杏鮑菇坐上冷藏車送往全國各地，甚至銷往越南、老撾等地。11月下旬，記者走訪供銷部門，走進鄉(xiāng)間菇棚，探尋曲靖市食用菌產(chǎn)業(yè)興旺的背后動因。

破解食用菌發(fā)展難題

“在‘不忘初心、牢記使命’主題教育中，市供銷社結(jié)合食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，查找出了全市食用菌產(chǎn)業(yè)沒有統(tǒng)一的商標(biāo)品牌、相關(guān)企業(yè)投入存在資金困難、綠色食品認(rèn)證不夠和銷售環(huán)節(jié)還沒有徹底解決共4個方面的問題?！笔泄╀N社黨委書記、理事會主任王瑋說，針對這些問題，市供銷社把商標(biāo)注冊提到辦事日程，切實推進商標(biāo)注冊工作。積極爭取省、市資金支持，與建設(shè)銀行簽訂貸款戰(zhàn)略協(xié)議，食用菌企業(yè)可申請貸款。

營銷售的公司，解決銷售問題。

在解決綠色食品認(rèn)證不夠的問題上，全市食用菌主要產(chǎn)區(qū)在推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同時，全力打造綠色有機品牌，許多企業(yè)還積極辦理出口經(jīng)營權(quán)，提升產(chǎn)品市場競爭力。陸良縣爨鄉(xiāng)綠圓菇業(yè)有限公司主打產(chǎn)品杏鮑菇菌棒單產(chǎn)量居全國領(lǐng)先水平。陸良縣成功申報為“中國食用菌協(xié)會全國平菇生產(chǎn)基地”。馬龍縣豐裕農(nóng)民專業(yè)合作社2個基地的香菇產(chǎn)品通過國家有機產(chǎn)品認(rèn)證。

會澤縣逐步成為黑木耳、羊肚菌生態(tài)種植基地。陸良縣供銷社黨委書記、主任袁韶坤說：“我們?nèi)ψズ卯a(chǎn)業(yè)布局，著力抓好標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，強力抓好品牌建設(shè)，合力推進市場建設(shè)，有力地助推了食用菌產(chǎn)業(yè)的提升?！?/p>

加大項目建設(shè)和科研力度

加大項目建設(shè)和科研力度是發(fā)展食用菌的重要措施。供銷部門通過整合資源、市場引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)等方式，積極推進食用菌產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)。目前，會澤縣詩珊種植有限責(zé)任公司在牛欄江流域建成了生態(tài)黑木耳種植基地，投放了200畝160萬個黑木耳菌棒，生態(tài)好、品質(zhì)高，成效顯著。

馬龍縣興農(nóng)食用菌專業(yè)合作社投資360多萬元建設(shè)的馬龍縣馬鳴1000噸食用菌冷庫項目投入運營。陸良縣綠盛園食用菌專業(yè)合作社投資600多萬元年生產(chǎn)平菇1000萬包的三岔河示范基地項目、麒麟?yún)^(qū)茨營鎮(zhèn)投資1000多萬元的食用菌工廠化技改項目、沾益區(qū)工業(yè)園區(qū)投資3000多萬元的野生菌深加工等項目建設(shè)正在有條不紊地推進。

市供銷社還加強與省內(nèi)外高校、科研機構(gòu)合作，設(shè)立專家工作站或?qū)嶒灮?，廣泛開展科技合作，在重點品種引進、選育及生產(chǎn)技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)上取得成效?！霸迫住痹谡匆鎱^(qū)栽培試驗獲得成功，白牛肝菌馴化、塊菌的仿生栽培和液態(tài)菌種試驗已經(jīng)啟動，食用菌主產(chǎn)區(qū)的本土人才隊伍基本形成。

目前，全市食用菌生產(chǎn)加工企業(yè)達(dá)到37戶（其中省級龍頭企業(yè)2戶，市級龍頭企業(yè)11戶）、合作社50余個、專業(yè)從業(yè)人員1萬余人、季節(jié)性從業(yè)人員達(dá)10萬余人。馬龍、陸良、宣威共建設(shè)松露、牛肝菌、干巴菌等野生食用菌保育擴繁基地8個，面積約2000余畝。

食用菌產(chǎn)量居全省第一

王瑋告訴記者，市委、市政府把食用菌產(chǎn)業(yè)列入全市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)來抓，市政府成立了市食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，并下設(shè)辦公室在市供銷社，大力實施“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，品牌化發(fā)展”戰(zhàn)略，加快食用菌產(chǎn)業(yè)布局，陸良、馬龍等地為全市食用菌主要產(chǎn)區(qū)。編制了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺了食用菌產(chǎn)業(yè)招商引資相關(guān)政策，加速食用菌產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、循環(huán)化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化進程，打造曲靖食用菌產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展新格局。

2019年，全市食用菌產(chǎn)量可達(dá)18萬噸、產(chǎn)值可達(dá)19億元，產(chǎn)量占全省近三分之一，為全省第一產(chǎn)量大市。陸良、馬龍兩個主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量約占全市的80%。馬龍干巴菌、師宗雞樅、陸良松露已遠(yuǎn)銷北上廣等沿海發(fā)達(dá)城市，陸良平菇已批量銷往越南、老撾等地，陸良縣日產(chǎn)10噸的杏鮑菇等一批工廠化生產(chǎn)線投產(chǎn)，全市整個食用菌產(chǎn)業(yè)體系已初步形成，曲靖食用菌的知名度及市場影響力不斷增強。

撐起群眾致富傘

市、縣供銷社上下聯(lián)動，統(tǒng)籌規(guī)劃，采取“供銷社+龍頭企業(yè)(專業(yè)合作社)+村三委+基地聯(lián)貧困戶”的運作模式，建立利益聯(lián)結(jié)機制，實施精準(zhǔn)扶貧。全市37戶食用菌生產(chǎn)企業(yè)帶動3883戶農(nóng)戶增收4168萬元，其中，建檔立卡貧困戶627戶，增收548.4萬元。

在會澤縣者海鎮(zhèn)的標(biāo)準(zhǔn)化溫室大棚里，記者看到，三四個工人正在小心翼翼地采摘已經(jīng)成熟的羊肚菌，一顆顆水嫩的羊肚菌在溫室大棚里長勢喜人。云特種植專業(yè)合作社經(jīng)理朱正明告訴記者，羊肚菌市場價格都在100到120元每公斤，很受消費者青睞?！拔壹矣袃扇€地租給老板建大棚，在家一天活計也少，就來他們這里打打工，方便照顧老人和小孩，每天80塊錢，一個月給我們結(jié)一次賬，我們非常滿意。”五里牌村一組貧困戶李世芬說。

以前，黃家圩村由于基層組織戰(zhàn)斗堡壘作用不強、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不優(yōu)、村組干部作風(fēng)不實、村民自治有章不循等原因，成為陸良縣三岔河鎮(zhèn)24個村中“趕鴨子”的角色。經(jīng)過整頓后，村黨總支牢記初心和使命，初步實現(xiàn)了從后進村到先進村的逆襲，種植的大球蓋菇讓群眾和黨組織的距離越來越近。

隨著密密麻麻的大球蓋菇破土而出，黃家圩村黨總支書記仕建良的臉上笑開了花：“首批種植面積達(dá)45畝，預(yù)計到明年1月20號左右采收完畢，將實現(xiàn)產(chǎn)值120萬元，純利潤可達(dá)到50萬元，群眾的分紅收入不錯?！?6歲的郭云美每天都來分揀大球蓋菇，她說：“分揀蘑菇是手上活計，不累人，還有收入?！笨粗矍暗淖兓?，村民黃福然由衷地編了一段順口溜：“人心齊不齊，關(guān)鍵靠支部；環(huán)境美不美，重點靠干部；農(nóng)民富不富，主要靠門路?！币欢淠⒐綋纹鹨话阎赂粋?，也撐起了廣大菌農(nóng)的幸福生活。（劉光信）