檳榔是“四大南藥”（檳榔、益智仁、砂仁、巴戟天）之首、海南“三棵樹(shù)”（橡膠、檳榔、椰子）之一。檳榔產(chǎn)業(yè)之于海南有特殊的意義。海南選擇重點(diǎn)發(fā)展檳榔產(chǎn)業(yè)，不僅因?yàn)楹Ｄ暇哂械锰飒?dú)厚的檳榔種植環(huán)境，以及檳榔本身具有極高的綜合價(jià)值，更因?yàn)檫@是海南的一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到海南脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興大局。正因如此，從中央到海南都大力支持發(fā)展檳榔產(chǎn)業(yè)，一系列相關(guān)政策措施陸續(xù)出臺(tái)。可以預(yù)測(cè)，在海南自由貿(mào)易港建設(shè)，以及“一帶一路”建設(shè)大背景下，在國(guó)家政策支持和海南省委、省政府的大力推動(dòng)下，海南檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿⒌玫缴疃韧诰?，做大做?qiáng)指日可待。

檳榔是個(gè)好東西，具有極高的藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值，并且，海南具有得天獨(dú)厚的檳榔種植環(huán)境，然而，海南檳榔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路并非一帆風(fēng)順。2019年10月，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、科學(xué)技術(shù)廳會(huì)同中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)在?？谂e辦科技支撐檳榔產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展高峰論壇，150余名與會(huì)嘉賓進(jìn)行深入研討，指出了種植管理不科學(xué)、加工技術(shù)水平低、標(biāo)準(zhǔn)體系不完善、衍生產(chǎn)品品種少、產(chǎn)業(yè)鏈條不完整等檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸問(wèn)題。應(yīng)該說(shuō)，這些問(wèn)題都抓住了要害，都是未來(lái)做大做強(qiáng)海南檳榔產(chǎn)業(yè)過(guò)程中需要解決的問(wèn)題。

就當(dāng)下而言，從微觀視角看，最關(guān)鍵的障礙主要有兩點(diǎn)：其一，傳統(tǒng)落后的加工方式。其二，有關(guān)檳榔危害的傳言。這是當(dāng)前套在檳榔產(chǎn)業(yè)頭上的“緊箍咒”。為此，海南做了不少努力?？萍紕?chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。如何解開(kāi)阻礙檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“緊箍咒”？必須依靠科技創(chuàng)新，用新設(shè)備淘汰土爐灶，用新工藝更替舊技術(shù)，用科學(xué)的檢驗(yàn)鑒定成果客觀回應(yīng)莫衷一是的傳言，只有如此，海南檳榔產(chǎn)業(yè)才能突破困境，進(jìn)入高速發(fā)展的快車道。

大力推廣新設(shè)備，堅(jiān)決杜絕“榔煙”污染空氣。創(chuàng)新的實(shí)質(zhì)效果是優(yōu)勝劣汰、破舊立新。從這一點(diǎn)上看，海南省政府鐵腕禁止土法熏烤檳榔的思路是對(duì)的，只是在“破舊”的同時(shí)，“立新”的步伐還要再快一些。2019年7月，相關(guān)部門印發(fā)了《2019年海南省檳榔黑果環(huán)保烘干設(shè)備推廣產(chǎn)品目錄》，在全省推廣檳榔黑果環(huán)保烘干設(shè)備。應(yīng)該說(shuō)，新設(shè)備是有了，關(guān)鍵是用不用、怎么用。對(duì)此，政府有關(guān)部門應(yīng)進(jìn)一步加大推廣力度。一方面，要進(jìn)一步統(tǒng)籌推進(jìn)，采取政府支持、金融扶持、企業(yè)參與、稅收優(yōu)惠等措施，引導(dǎo)和幫助中小檳榔加工企業(yè)或農(nóng)村合作社采購(gòu)、運(yùn)用節(jié)能環(huán)保的檳榔烘干設(shè)備，讓“無(wú)煙烘干”成為海南檳榔初加工的標(biāo)配。另一方面，要繼續(xù)重拳整治土法煙熏檳榔小作坊，發(fā)現(xiàn)一處，關(guān)停一處，頂格處罰，同時(shí)實(shí)行檳榔干果來(lái)源追溯制度，禁止檳榔企業(yè)收購(gòu)來(lái)源不明的檳榔干果，讓非環(huán)保技術(shù)生產(chǎn)的檳榔干果沒(méi)有市場(chǎng)、銷不出去。

廣泛推行新工藝，消除“加入性”有害物質(zhì)。檳榔初加工產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的科技創(chuàng)新，除了烘烤設(shè)備的創(chuàng)新，最關(guān)鍵的，還有烘烤工藝的創(chuàng)新。有關(guān)部門檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的部分檳榔干果中，含有丙酮等有害物質(zhì)。有關(guān)環(huán)保檳榔烘干設(shè)備制造企業(yè)改進(jìn)工藝后生產(chǎn)的檳榔干果當(dāng)中，不僅沒(méi)有檢出上述有害物質(zhì)，甚至檢出了麝香草酚等對(duì)人體有益的成分。這說(shuō)明，通過(guò)科學(xué)改進(jìn)加工工藝，不僅能夠有效避免在檳榔初加工過(guò)程中形成的有害物質(zhì)，還能更好地保留檳榔果中原有的有益物質(zhì)。這種檳榔加工新工藝，應(yīng)當(dāng)積極推廣運(yùn)用。

組織開(kāi)展新檢驗(yàn)，科學(xué)回應(yīng)不實(shí)傳言。關(guān)于吃檳榔有害的傳聞，網(wǎng)絡(luò)和媒體上存在多種說(shuō)法，眾說(shuō)紛紜，一直都沒(méi)有一個(gè)權(quán)威的說(shuō)法。而與這些傳言相反的實(shí)例，就在我們身邊。眾所周知，海南島是“世界長(zhǎng)壽島”，海南島上種植檳榔最多的萬(wàn)寧市亦是“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”，海南人特別是萬(wàn)寧人嚼食檳榔的習(xí)慣由來(lái)已久，但鮮有聽(tīng)說(shuō)因?yàn)榻朗硻壚贫贾夭〉模炊情L(zhǎng)壽的老人們大多都有多年嚼食檳榔的習(xí)慣。如果說(shuō)這一活生生的實(shí)例，由于缺乏具體的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)支撐而尚不足以回應(yīng)莫衷一是的檳榔傳言，那么，政府有關(guān)部門不妨組織權(quán)威機(jī)構(gòu)開(kāi)展一次科學(xué)、全面的鑒定，將科學(xué)的檢驗(yàn)鑒定結(jié)果公之于眾，靠科學(xué)技術(shù)、靠事實(shí)真相一錘定音。

當(dāng)下，一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，導(dǎo)致企業(yè)停工、物流停頓、產(chǎn)品滯銷，給海南檳榔產(chǎn)業(yè)帶來(lái)沉重打擊。慶幸的是，疫情防控已經(jīng)取得明顯成效，全社會(huì)將迎來(lái)生產(chǎn)和生活秩序的重新恢復(fù)。對(duì)海南而言，抓住這個(gè)機(jī)會(huì)推動(dòng)檳榔產(chǎn)業(yè)重整旗鼓、觸底反彈至關(guān)重要，畢竟，這不僅關(guān)系到海南熱帶作物特色產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，更關(guān)系到海南230多萬(wàn)“檳農(nóng)”的生產(chǎn)致富。這也是對(duì)政府部門為老百姓辦實(shí)事、踐行為人民服務(wù)宗旨的重大考驗(yàn)?。ㄍ鯘?郭石寶）