茶與可可和咖啡一道并稱(chēng)當(dāng)今世界三大飲料。在種茶飲茶的歷史中，中國(guó)形成了自己的茶文化。中國(guó)在世界茶葉貿(mào)易市場(chǎng)上的地位如何？主要出口哪些品種，出口到哪些國(guó)家和地區(qū)，茶葉進(jìn)口形勢(shì)如何？世界茶葉生產(chǎn)貿(mào)易情況又是怎樣的呢？

目前，世界上有超過(guò)50個(gè)國(guó)家和地區(qū)種植茶葉，但種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中，中國(guó)、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位，2017年種植面積分別為222.5萬(wàn)公頃、62.4萬(wàn)公頃和23.2萬(wàn)公頃，占全球茶葉種植面積的比重分別為54.6%、15.3%和5.7%。產(chǎn)量排名與種植面積略有差別，產(chǎn)量排名前三位的國(guó)家是中國(guó)、印度和肯尼亞，2017年產(chǎn)量分別為245.9萬(wàn)噸、130.4萬(wàn)噸和43.3萬(wàn)噸，占全球茶葉產(chǎn)量比重分別為40.3%、21.7%和7.2%。

盡管種植茶葉的國(guó)家和地區(qū)僅有50多個(gè)，但參與全球茶葉貿(mào)易的國(guó)家和地區(qū)卻多達(dá)170多個(gè)。在這170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)中，肯尼亞、中國(guó)和斯里蘭卡是世界前三大出口國(guó)，2017年出口茶葉46.8萬(wàn)噸、36.7萬(wàn)噸和28.9萬(wàn)噸，占全球茶葉出口量的20.3%、15.9%和12.5%。前三大進(jìn)口國(guó)為巴基斯坦、俄羅斯和美國(guó)，2017年進(jìn)口茶葉20.5萬(wàn)噸、18.1萬(wàn)噸和16.6萬(wàn)噸，占全球茶葉進(jìn)口量的18.6%、16.5%和15.1%。

國(guó)際上一般將茶葉分為綠茶（greentea）和紅茶（blacktea），其中紅茶是全球茶葉貿(mào)易的主要品種。2017年世界茶葉出口230.7萬(wàn)噸，其中紅茶出口166.1萬(wàn)噸，占72%；綠茶出口為45萬(wàn)噸，占19.5%。

中國(guó)茶葉種植面積占世界茶葉種植總面積的一半以上，種植產(chǎn)量占世界茶葉總產(chǎn)量的40%，面積和產(chǎn)量占比分別比世界第二大產(chǎn)茶國(guó)印度高出39.3個(gè)和18.6個(gè)百分點(diǎn)。但中國(guó)茶葉單產(chǎn)有待提高，2017年只有1112千克/公頃，是印度的1/2。但單位面積產(chǎn)值較高，2017年為5339.3美元/公頃，高于印度、肯尼亞、斯里蘭卡等世界茶葉主產(chǎn)國(guó)。

中國(guó)不僅是世界第一大產(chǎn)茶國(guó)，也是世界主要出口國(guó)。盡管按照出口量計(jì)算中國(guó)排在第二位，僅次于肯尼亞，但按出口額計(jì)算的話，則中國(guó)茶葉出口自2015年以來(lái)連續(xù)幾年位居世界首位。據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2018年出口綠茶30.3萬(wàn)噸，占中國(guó)茶葉出口總量的80.4%，出口額12.2億美元，占茶葉出口額的63.9%；出口紅茶3.3萬(wàn)噸，為綠茶的1/10。

中國(guó)茶葉出口較集中。按出口額排序，前五大市場(chǎng)依次為中國(guó)香港、摩洛哥、越南、美國(guó)和馬來(lái)西亞，出口額合計(jì)8.8億美元，占出口總額的46.1%；按出口量排序，前五大出口市場(chǎng)依次為摩洛哥、烏茲別克斯坦、塞內(nèi)加爾、美國(guó)和中國(guó)香港，合計(jì)出口15.5萬(wàn)噸，占出口總量的41%。

茶葉進(jìn)口以紅茶為主，2018年進(jìn)口量占茶葉進(jìn)口總量的77.1%，進(jìn)口額占58.3%。從進(jìn)口市場(chǎng)來(lái)看，按進(jìn)口額排序，前五大來(lái)源地依次為斯里蘭卡、中國(guó)臺(tái)灣、印度、美國(guó)和肯尼亞，合計(jì)進(jìn)口1.7億美元，占進(jìn)口總額的77.3%。

按進(jìn)口量排序，前五大來(lái)源地依次是斯里蘭卡、印度、中國(guó)臺(tái)灣、印度尼西亞和肯尼亞，合計(jì)進(jìn)口2.9萬(wàn)噸，占進(jìn)口總量的72.3%；其中，從斯里蘭卡進(jìn)口1.1萬(wàn)噸，占比29%。

作為我國(guó)特色優(yōu)勢(shì)出口農(nóng)產(chǎn)品，茶葉不僅在當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中扮演重要角色，其貿(mào)易的歷史由來(lái)已久。如今我們?cè)诎l(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的同時(shí)，也通過(guò)舉辦茶博會(huì)來(lái)促進(jìn)茶葉貿(mào)易、創(chuàng)新茶文化的交流方式，讓古老的茶文化在茶葉貿(mào)易中煥發(fā)新的活力。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心供稿）