記者從10月12日蘭州市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，蘭州市今年計(jì)劃儲備冬春蔬菜1萬噸，是去年儲備數(shù)量的兩倍，以滿足市場供應(yīng)和應(yīng)急需要。目前，冬春蔬菜儲備工作正在有序開展，計(jì)劃在11月中旬前完成收儲入庫和檢查驗(yàn)收工作。

為提高蘭州市冬春蔬菜和凍肉市場應(yīng)急供應(yīng)能力，近日蘭州市政府印發(fā)了《蘭州市冬春蔬菜和凍肉儲備管理辦法》，對儲備工作機(jī)制進(jìn)行了創(chuàng)新。根據(jù)《辦法》，蘭州市儲備肉實(shí)行常年儲備、定期輪換、動(dòng)態(tài)管理、應(yīng)急動(dòng)用管理制度，儲備菜以大白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、圓白菜等耐貯存、易周轉(zhuǎn)的品種為主，儲備肉以凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉為主。

當(dāng)發(fā)生重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動(dòng)物疫情或者其他突發(fā)事件，全市肉類市場出現(xiàn)價(jià)格異常波動(dòng)，重大節(jié)假日保障民生消費(fèi)需求以及其他需要?jiǎng)佑玫那樾螘r(shí)，蘭州市將按照程序組織投放儲備凍肉。

儲備菜的投放則分日常消費(fèi)和應(yīng)急動(dòng)用兩種情形。其中，日常消費(fèi)投放按40%、30%、30%的投放量分三個(gè)階段進(jìn)行，即當(dāng)年12月、次年1月和2月；當(dāng)蔬菜市場價(jià)格出現(xiàn)異常波動(dòng)、發(fā)生重大自然災(zāi)害或者突發(fā)事件以及市政府認(rèn)為需要?jiǎng)佑脙洳说钠渌闆r時(shí)，組織應(yīng)急動(dòng)用投放。（劉健）