7月5日?6日，永定區(qū)舉辦2021年首屆名優(yōu)張家界莓茶評(píng)審會(huì)，來(lái)自湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶葉研究所、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)的茶葉評(píng)審專(zhuān)家對(duì)永定區(qū)各茶企選送的莓茶進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的評(píng)審。區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)覃事永主持評(píng)審會(huì)。

本次評(píng)審活動(dòng)收到來(lái)自永定區(qū)茶企、合作社、種茶大戶(hù)、制茶愛(ài)好者送樣的26個(gè)茶樣，送樣商品茶都為芽尖莓茶。評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)，評(píng)審專(zhuān)家按照張家界莓茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、茶葉感官審評(píng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，即外形、湯色、香氣、滋味、葉底，對(duì)所有參評(píng)產(chǎn)品以密碼編號(hào)的方式進(jìn)行審評(píng)，保證客觀(guān)、公正、準(zhǔn)確。最終，由張家界神州界農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司選送的神州界貢品莓榮獲金獎(jiǎng)。

評(píng)審專(zhuān)家一行還深入張家界茅巖莓投資有限公司、張家界黃土城食品商貿(mào)有限公司、張家界神州界農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、張家界湘巧茶葉開(kāi)發(fā)有限公司等莓茶企業(yè)考察莓茶基地及加工廠(chǎng)，詳細(xì)了解永定區(qū)莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，助力張家界莓茶高質(zhì)量發(fā)展。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授周躍斌表示，此次選送的張家界莓茶整體品質(zhì)很好，外形條索緊細(xì)、卷曲、勻齊，色澤銀白，湯色黃亮，清香明顯，滋味濃醇，回味甘甜，都是高檔品質(zhì)的莓茶。（解雯惠 謝麗瓊 全校瑩 ）