余杭街道茶山連片，僅竹園村的茶園面積就超過3000畝。為了提升茶葉品質、提高炒制質量，杭州市余杭區(qū)余杭街道茶葉炒制技術培訓日前在竹園村委開班，茶葉種植大戶共41人參加培訓。
課上，高級農藝師、一級茶藝師龐英華從“一片樹葉的故事”入手，介紹了茶園開墾、茶樹品種選擇、茶葉栽培加工修整、沖泡包裝、宣傳營銷等方面，重點介紹了綠茶審評及銷售中出現(xiàn)的問題，結合鮮葉采摘時機與標準、茶葉攤放、青鍋等作詳細說明。深入淺出的理論講解，讓學員們不僅意識到茶葉采摘時機、茶葉采摘技術等直接影響茶葉產量、品質和茶樹生長發(fā)育，更重要的還是掌握茶葉炒制的技術。
“培訓的目的主要是讓大家懂得制茶、炒茶、種茶，增加了解茶葉方面的管理知識，種出高品質的茶葉，賣出更好的價格。”龐英華說。
通過培訓，茶農們對如何加工出高品質茶葉有了更深入的了解和認識，對今后茶葉產業(yè)發(fā)展更有信心。（高瑤瑤 王景冠）
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例