新疆是我國重要的辣椒產(chǎn)區(qū)之一，近日，新疆沙灣等地的辣椒陸續(xù)進(jìn)入采收季，種植戶們搶抓農(nóng)時，采摘、裝車，田間地頭一派繁忙的豐收景象。
在位于新疆伊犁河谷中部的鞏留縣，5000多畝鮮食辣椒迎來豐收季。這里的辣椒個頭大、肉質(zhì)厚，5000多畝辣椒總產(chǎn)量可達(dá)2萬多噸。
新疆沙灣市的安集海鎮(zhèn)今年共種植了3.6萬畝辣椒，其中燈籠椒、線椒等質(zhì)干辣椒占到大半。隨著當(dāng)?shù)乜茖W(xué)化種植水平逐年提高，產(chǎn)量也不斷提高，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有一半收入來自辣椒。
據(jù)了解，新疆辣椒種植主要分布在天山以北的昌吉州、伊犁州、塔城地區(qū)，以及天山以南的巴音郭楞州。除了鮮椒和制干辣椒外，還有色素辣椒和制醬等加工辣椒，種植面積約160萬畝。今年辣椒的收獲期從現(xiàn)在開始將持續(xù)到九月底結(jié)束。
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