谷雨漸至，杭州春天的龍井茶茶忙季也到了尾聲。今年的茶忙季比往年收尾得早一些，很多茶村里的采茶工都已經(jīng)回家了。而往年，要到4月20日前后，從安徽、江西、浙江南部地區(qū)趕來的采茶工才會陸陸續(xù)續(xù)回家。

采茶工提前退場，意味著什么？今年的西湖龍井會減產(chǎn)嗎？

龍井43號已采摘結(jié)束

有的采茶工上周就回家了

景區(qū)雙峰村的郭秋芳今年72歲，一輩子和茶田打交道，最愛的就是家里的茶田。今年她家里請來的5個采茶工，上周六就都已經(jīng)回家了?！霸瓉聿枞~有春茶、夏茶、秋茶三季，現(xiàn)在基本只做一季春茶了。”

別看采茶工人都回家了，但是郭秋芳還一直在茶田里采鮮葉，如今的茶葉都已經(jīng)是群體種了，采來的鮮葉由大兒子手工炒，“我們家清明以后，就不采龍井43號了，茶樹都剪好了，而且龍井43要剪得早，老話說，‘今年剪得早，來年早發(fā)芽’。群體種還有芽頭的，但是5個采茶工養(yǎng)不起?！?

她算了筆賬，一個采茶工的工資每天130元，還要包吃，大概是150元一天的成本，5個人就要750元，“一個人采茶葉也采不到3斤，1斤茶都炒不出來，肯定養(yǎng)不起了?！?

同樣，在龍塢茶鎮(zhèn)，慈母橋村的陳女士家里的4畝茶地也請了5個采茶工人，上周這5個采茶工人也都回老家去了?！敖衲昵迕骱笥幸惶觳皇谴蛩矗簧倨降夭瓒际軆隽?，而且挺嚴(yán)重的，那一批茶樹都采不了?！标惻空f，有些人家4月12日左右就有茶工回去了，相比往年早很多。

據(jù)了解，整個慈母橋村，到昨天為止所有的采茶工人基本都已離開，自己家里還有勞動力的，就在茶田繼續(xù)采茶，家里沒有勞動力的，就開始剪茶蓬，方便茶葉明年長得更好。

西湖龍井原產(chǎn)地一級保護(hù)區(qū)的翁家山、龍井、滿覺隴、楊梅嶺、梅家塢等村，從上周末到這周初，采茶工也陸陸續(xù)續(xù)走了。

滿覺隴村書記陳劍立說，往年采茶工基本上在4月20日離開，今年提前了5天。“3月20日開采，采茶時間25天左右，和往年差不多?！?

楊梅嶺村村民應(yīng)敏說，今年家里的采茶工上周末就走了，其他村民家的采茶工也差不多，比往年要早走四五天。

翁家山村的茶農(nóng)孫斌說，今年村里大部分采茶工在4月10日到15日就陸續(xù)返回?！拔覀兗医衲杲辛?7個采茶工，在4月10日左右走了一撥，上周末又走了一撥，今年的春茶目前已經(jīng)全部炒制完畢，比往年早了幾天?！?

清明時節(jié)忽然而來的30℃

是茶工提前回家的主要原因

今年的采茶工人回家格外早，主要原因有兩個：一是天氣忽熱忽冷，二是群體種鮮葉還不太多。

“今年清明前后的天氣太熱了，30多攝氏度，茶葉開始拼命長，潛力都拼光了，現(xiàn)在茶芽就少了?！蔽骱皡^(qū)農(nóng)業(yè)局工作人員姜新兵告訴錢報記者，茶葉芽也是一批一批長大的，最合適的就是像這幾天不冷不熱的氣溫，但是清明前后溫度一下子到了30多攝氏度，大大小小的茶芽就一起開始長大?！澳嵌螘r間，采茶、炒茶非常忙，加班加點，不然茶葉長得太快、太長，就不好了，或者放得時間太長，就變黃，都會影響品質(zhì)?！?

茶葉提前“成熟”，眼下這個時候群體種鮮葉不太多，而且價格也沒之前那么貴，是茶工提前離場的另一個原因。

“現(xiàn)在收購價貴的600～700元一斤，最便宜200多元一斤，不同品質(zhì)價格不同，一芽三葉的就要便宜很多，但是也還能采到一芽一葉的品種，那個價格還是金貴的?！蔽骱^(qū)農(nóng)業(yè)局工作人員商建農(nóng)告訴錢江晚報記者，“現(xiàn)在茶農(nóng)自己家有多少勞動力，就干多少活?！?

采茶工人提前回家，今年西湖龍井茶葉產(chǎn)量到底是增還是減？“還說不好，要等谷雨之后做了統(tǒng)計才知道。”姜新兵和商建農(nóng)給出了同樣的答案。

眼下，茶農(nóng)們已陸續(xù)開始剪茶蓬。姜新兵說，每年茶樹的采摘期結(jié)束后都需要做修剪，一方面是培育樹冠，有利于第二年茶樹的發(fā)枝，讓茶樹有更好的長勢，提高茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)；另一方面，修剪可以降低病蟲害發(fā)生基數(shù)，接下來天氣熱了，蟲子會多起來，修剪后，病蟲害相對來說可以減輕。采摘完后，到下一年開采，基本上要進(jìn)行三次修剪，在這次大修剪后，在夏、秋兩季還會做兩次輕度修剪，這兩次“輕修”主要是為了打破植物生長的頂端優(yōu)勢，控制高度，方便采摘。