“這蘿卜真甜!”市民王先生一邊豎起大拇指一邊說(shuō)道。11月18日,濰坊寒亭濰縣蘿卜市民品鑒會(huì)活動(dòng)在濰坊市人民廣場(chǎng)舉辦,郭牌、志軍、中耕、上農(nóng)、青泉等30多家企業(yè)精心挑選的蘿卜接受專(zhuān)家和市民的現(xiàn)場(chǎng)品鑒。

本次活動(dòng)由中共濰坊市寒亭區(qū)委、濰坊市寒亭區(qū)人民政府、濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦,中共濰坊市寒亭區(qū)委宣傳部、濰坊市寒亭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、濰坊市寒亭區(qū)文化和旅游局、齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)濰坊融媒中心承辦,濰坊市文化藝術(shù)服務(wù)中心、濰坊市寒亭區(qū)融媒體中心協(xié)辦。

早上八點(diǎn),各家企業(yè)展位上的主角濰縣蘿卜已經(jīng)“就位”,不一會(huì)兒,各個(gè)展位前就圍滿(mǎn)了前來(lái)品鑒的市民?！疤}卜口感清脆甘甜,我們家里每年冬天的固定活動(dòng)就是吃蘿卜、喝茶、看電視,吃完總感覺(jué)睡得特別好?！笔忻駨埩η逋浾哒f(shuō)道。

中耕農(nóng)業(yè)此次帶來(lái)了近十種型號(hào)的蘿卜,其中還包括還未上市的冰激凌蘿卜的新品種——冰激凌1#、冰激凌2#、冰激凌3#、冰激凌4#等。冰激凌蘿卜一經(jīng)亮相,展位便圍滿(mǎn)了滿(mǎn)是好奇的市民,爭(zhēng)著搶著都想要嘗嘗這最新品種蘿卜的味道?！氨ち杼}卜是國(guó)內(nèi)近年力推的蘿卜新品種,因其獨(dú)特鮮紅的外觀、白里透紅的肉質(zhì)、甜而不辣的口感,而廣受消費(fèi)者喜愛(ài)?！敝懈ぞG之源的負(fù)責(zé)人張鳳說(shuō)道。在展位前品嘗冰激凌蘿卜的王女士驚喜地說(shuō),“這個(gè)一點(diǎn)都不辣,真的很契合冰激凌這個(gè)名字?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn),展會(huì)剛開(kāi)始的時(shí)候中耕農(nóng)業(yè)將冰激凌蘿卜呈塊狀遞給市民品鑒,不一會(huì)就改成了將小片狀的蘿卜遞給市民品嘗,問(wèn)其原因,負(fù)責(zé)人張鳳笑著說(shuō)道:“我們這次展會(huì)樣品帶少了,排隊(duì)品嘗的市民太多了,擔(dān)心后來(lái)的市民品嘗不到。只能切得小塊些這樣能?chē)L到的市民多,本來(lái)還擔(dān)心新品種賣(mài)的不好,看現(xiàn)場(chǎng)這個(gè)受歡迎程度,銷(xiāo)量暫時(shí)應(yīng)該是不愁了?！笔忻窭钏穱L冰激凌蘿卜之后說(shuō)道,“今天第一次吃冰激凌蘿卜,我來(lái)排隊(duì)嘗了四次,口感真是好,又甜又脆?！?/p>

濰坊市寒亭區(qū)邢世坤果蔬種植專(zhuān)業(yè)合作社用牛奶澆灌的濰縣蘿卜熱度也不小,一上午的時(shí)間攤展位上補(bǔ)了三四次貨。負(fù)責(zé)人一邊急匆匆往展位運(yùn)蘿卜一邊告訴記者,“來(lái)品嘗的市民太熱情了,每個(gè)人嘗一塊一會(huì)兒一箱就沒(méi)了。”

潤(rùn)鑫果蔬種植專(zhuān)業(yè)合作社帶著上過(guò)“大學(xué)”的富硒蘿卜前來(lái)參加此次品鑒會(huì),“我們合作社同山東農(nóng)業(yè)大學(xué)和濰坊學(xué)院共建了一個(gè)合作基地,在濰坊學(xué)院曹慧博士團(tuán)隊(duì)的精心指導(dǎo),采取精細(xì)化栽培方式,每畝土地需要5方發(fā)酵雜肥、300斤發(fā)酵大豆、200斤上海產(chǎn)田殼素生物菌肥、20斤魚(yú)膚素、50斤富硒沖施肥、噴施3遍富硒葉面肥,才能產(chǎn)出絕對(duì)綠色、絕對(duì)優(yōu)質(zhì)、絕對(duì)放心的富硒蘿卜?！睗?rùn)鑫果蔬種植專(zhuān)業(yè)合作社總經(jīng)理孫福錦同記者說(shuō)道。據(jù)了解,經(jīng)權(quán)威部門(mén)驗(yàn)檢測(cè),硒含量達(dá)到33.8ug/kg,符合國(guó)家的10-100ug/kg執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的才能稱(chēng)得上“富硒蘿卜”。

濰坊市農(nóng)科院蔬菜研究所所長(zhǎng)楊曉東在現(xiàn)場(chǎng)講解了濰縣蘿卜的發(fā)展史,“濰縣蘿卜是濰坊市寒亭區(qū)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一,距今已有300多年的栽培歷史。目前種植面積已經(jīng)發(fā)展到5萬(wàn)畝,年產(chǎn)量15萬(wàn)噸?！睋?jù)悉,在2013中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中,濰縣蘿卜品牌價(jià)值為9.98億元,經(jīng)過(guò)近幾年的品質(zhì)提升和品牌打造,預(yù)計(jì)品牌價(jià)值現(xiàn)價(jià)可達(dá)20億元,種植濰縣蘿卜真正成為了農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。《醫(yī)療本草》也曾專(zhuān)文介紹濰縣蘿卜具有“利五臟、消痰止咳、溫中順氣”的功效,濰縣蘿卜皮色深綠、肉質(zhì)翠綠、香辣脆甜、多汁味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有濃郁獨(dú)特的地方風(fēng)味和鮮明的地域特點(diǎn),是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的名特優(yōu)地方品種,深受人們的喜愛(ài),濰縣蘿卜知名度和美譽(yù)度不斷攀升。

作為濰坊蘿卜主要產(chǎn)地的寒亭,這是首次超三十多家種植戶(hù)走進(jìn)濰坊中心城區(qū),邀請(qǐng)市民免費(fèi)品鑒。除了濰縣蘿卜,郭牌西瓜、有機(jī)蓮藕、玫瑰香葡萄酒、黑色小麥粉等許多農(nóng)副產(chǎn)品也在此次品鑒會(huì)亮相,現(xiàn)場(chǎng)還有知識(shí)趣味問(wèn)答、吉祥物“蘿蘿”“貝貝”走秀等互動(dòng)環(huán)節(jié),為市民呈現(xiàn)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“蘿卜盛宴”。

近年來(lái),濰坊市寒亭區(qū)高度重視濰縣蘿卜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和蘿卜品質(zhì)的提升,強(qiáng)化種質(zhì)資源保護(hù),加大品種選育力度,創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)化種植模式,發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化種植基地3萬(wàn)畝,制定了“濰縣蘿卜”統(tǒng)一規(guī)范的商品包裝、商標(biāo)使用、品牌營(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)品溯源方案,每年舉辦濰縣蘿卜品質(zhì)提升大賽,建成了濰縣蘿卜博物館。目前,濰縣蘿卜的種植方式、貯藏方式和產(chǎn)品加工水平都有了大幅度提升,形成了大拱棚、冬暖大棚等多茬口、多形式周年生產(chǎn)格局。

1999年11月率先注冊(cè)“濰縣牌”濰縣蘿卜商標(biāo)。2004年濰縣蘿卜通過(guò)國(guó)家級(jí)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證,2006年申請(qǐng)實(shí)施濰縣蘿卜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),2007年獲得“山東名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào),2010年注冊(cè)“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”,同年入選“黃河三角洲十大品牌優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”,2020年成功獲批第五批山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

自2008年起至今已連續(xù)舉辦十五屆濰縣蘿卜文化節(jié),被評(píng)為“中國(guó)最有影響力的節(jié)會(huì)”之一。濰坊市寒亭區(qū)濰縣蘿卜生產(chǎn)重點(diǎn)鎮(zhèn)街達(dá)到7個(gè),重點(diǎn)村發(fā)展到50個(gè)。郭牌、中耕、上農(nóng)、青泉、開(kāi)軒、志軍等蘿卜種植專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展到63家,蘿卜種植大戶(hù)達(dá)近1000家。（王鐘玉　胡曉雪）