“今年的蒜薹品質(zhì)太好啦，每畝收500斤都沒問(wèn)題！”會(huì)澤縣大井鎮(zhèn)治補(bǔ)村群眾胡萬(wàn)龍一邊在地里收割蒜薹一邊樂呵呵地說(shuō)。

春天的大井鎮(zhèn)牛欄江畔生機(jī)勃勃。一望無(wú)際的田野里，綠油油的蒜薹已經(jīng)成熟，村民正在自家地里忙著采收，用特制的刀片輕輕一劃，熟練地把嫩綠的蒜薹從蒜苗莖干里剝離，不一會(huì)兒工夫，手里邊就有了一捆翠綠鮮嫩的蒜薹。

大井鎮(zhèn)的治補(bǔ)、黃梨、德白等村地處牛欄江邊，氣候炎熱、水源充足。今年大井鎮(zhèn)在治補(bǔ)、黃梨、德白三個(gè)村種植大蒜2000多畝，引導(dǎo)群眾開展科學(xué)配方施肥等方式，提高了大蒜品質(zhì)。時(shí)下正是蒜薹成熟的季節(jié)，每天都有昭通等地的客商到村里收購(gòu)?！拔覀冎恍璋阉廪凡墒掌饋?lái)捆扎好，下午直接在地邊上秤、裝車運(yùn)走，非常方便，這幾天價(jià)格有所提高，每斤能賣7元左右?！焙f(wàn)龍說(shuō)。

對(duì)于大井鎮(zhèn)牛欄江邊的群眾來(lái)說(shuō)，大蒜是他們?cè)鍪罩赂坏膶氊悺?月種下大蒜，10月就可以采收蒜苗出售，一年可種3次，其間還可以套種玉米、青花菜、洋花菜等，實(shí)現(xiàn)一地多豐收。

蒜薹的采摘周期為6個(gè)月，一年可采收兩次。青蒜、蒜薹、蒜頭綜合來(lái)算，每畝年均收入可達(dá)1.2萬(wàn)元。蒜薹采收完還可以挖蒜頭，同樣受客商們青睞?！霸龠^(guò)20天我們就準(zhǔn)備挖蒜頭了。玉米現(xiàn)在已經(jīng)種下去了，一般情況下把蒜頭挖完，玉米已經(jīng)有20公分高。在我們這里，只要勤耕苦作，就可以把自己的生活過(guò)得美滋滋。”胡萬(wàn)龍說(shuō)。

“以后我們打算引導(dǎo)群眾進(jìn)行品種改良，實(shí)現(xiàn)大蒜和蒜苗早、中、晚熟合理搭配，錯(cuò)峰上市，讓群眾更大程度豐產(chǎn)增收?！敝窝a(bǔ)村監(jiān)委會(huì)主任高飛說(shuō)。（代玉春 堯婷）