“我就是要這樣香，香得痛痛快快”，這是汪曾祺筆下的梔子花，它的馥郁芬芳讓不少人喜歡在家里放上一束或者栽上幾盆。今年，梔子花的芬芳更是席卷奶茶圈，記者留意到各大奶茶品牌紛紛推出帶有“梔子”的奶茶品類，比如“山野梔子”“梔子綠茶”“梔子蜜瓜”“梔子陳皮”等等，甚至部分咖啡店也推出“白梔子冷萃”“梔子花拿鐵”等產(chǎn)品。這個夏天，“梔子花”占據(jù)了奶茶圈的“C位”。

其實，梔子花也是一味中藥材，含有梔子花的奶茶或咖啡是不是適合所有人？記者專程采訪了重慶市第六人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師張印新。

1、“梔子”奶茶充滿花香

帶有“梔子”二字的奶茶是什么味道？在看到不少人在網(wǎng)上曬出“梔子奶茶”的照片后，近日，記者專程前往某品牌茶飲店購買品嘗。這類奶茶一入口，一陣濃郁的梔子花香立即撲面而來，這股香氣比店里的“茉莉花茶”類型的奶茶更濃郁。

在購買奶茶時，記者還專程詢問了店員，這杯奶茶名稱中的“梔子”是什么？店員明確表示加入的是經(jīng)過六次窨制的“梔子花”，并不是“梔子”。店員說，這款奶茶是今年夏天的爆款，銷量不錯。

記者還發(fā)現(xiàn)，有多家媒體報道稱，因為今年夏天各類“梔子”奶茶的火爆，直接導(dǎo)致梔子花價格暴漲，有報道中稱“價格暴漲10倍”“以前3塊5一斤，現(xiàn)在35元一斤”。

2、梔子花這些人要慎用

含有梔子花的奶茶或咖啡是不是適合所有人？張印新介紹，梔子花藥性味苦，性寒涼，功效是清熱除濕，瀉火除煩，涼血止血，適用于熱性體質(zhì)或者熱性病癥。它常用于治療外科皮膚疾患，也可用來治療火熱偏重的內(nèi)科疾病。

“所以，它只適用于熱性體質(zhì)或者是熱性疾病的人使用，并非什么人都適合?！睆堄⌒卤硎?，第一，體質(zhì)虛寒的人要慎用。體質(zhì)虛寒的人一般易怕冷，易感冒，精神倦怠，肢體關(guān)節(jié)冷痛明顯，一吃點生冷的東西就拉肚子。第二，一些消耗性疾病造成體質(zhì)虛弱，氣血不足，比如腫瘤、慢性失血性疾病。這一類人食用梔子花后會加重體質(zhì)虛弱，應(yīng)該禁用。

孕婦也要慎用梔子花或者梔子花飲片，梔子花清熱力量較大，花香味濃烈，可能會導(dǎo)致孕婦胎動不安甚至是出血流產(chǎn)。經(jīng)期及哺乳期女性也要慎用，其藥性寒涼可能導(dǎo)致痛經(jīng)或者乳汁分泌不暢。

張印新還提醒市民，梔子花茶屬于中藥飲片，具有寒涼清熱的藥性，建議不能長期喝，大劑量喝。

3、梔子花不等于中藥“梔子”

記者留意到，有一味中藥叫“梔子”，有市民用梔子泡水飲用，或者在做菜時當作香料染色。梔子和梔子花有什么區(qū)別？

張印新介紹，梔子和梔子花出自同一種植物，都具有清熱除濕，瀉火除煩的功效。梔子藥用部位是果實，而梔子花的藥用部位是花朵。

梔子是果實藥，藥味比梔子花濃厚，清熱解毒除濕的力量要比梔子花大得多，中醫(yī)經(jīng)典《傷寒論》里治療熱性疾病處方里使用的便是梔子。

比起梔子，梔子花更能芳香化濕，疏肝解郁，通絡(luò)止痛。寒涼的藥性比較平和，淡薄，氣味馨香，口感也更好，傷胃傷陽氣的副作用比梔子要少得多，更適合制作成飲品和食療養(yǎng)生。

最近，除了各類“梔子奶茶”，加入了各類中藥材的新中式奶茶備受年輕人，特別是主張“佛系養(yǎng)生”的年輕人的喜愛，比如，烏梅湯、熬夜茶、養(yǎng)顏茶等圈粉無數(shù)。對此，張印新表示，中醫(yī)傳統(tǒng)認為“是藥三分毒”，每種中草藥都有它的藥物特性，如果盲目地長期喝大量喝，極有可能對身體健康造成隱形的傷害。對此，他建議市民可以嘗試提升自身在中醫(yī)方面的素養(yǎng)，了解自身體質(zhì)，了解常見中藥的特性和適應(yīng)癥，也可以請專業(yè)的中醫(yī)醫(yī)師來指導(dǎo)，如何正確合理地使用中藥飲品。（何艷）