為期3天的巴西國際動物蛋白展覽會日前在巴西圣保羅閉幕，包括畜禽養(yǎng)殖、疫病防治、肉類加工等相關行業(yè)約300家參展商參展，超2萬名參觀者參會。本屆展會主題為“可持續(xù)動物蛋白：兼顧競爭力和食品安全”，涵蓋肉類產業(yè)生產力提升、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展與社會責任、疫病防治與安全生產、技術創(chuàng)新與智能生產、清潔能源與生態(tài)保護等話題。

展會現(xiàn)場，活動主辦方巴西動物蛋白協(xié)會布置了專門的展廳來介紹巴西肉類生產的發(fā)展進程、關鍵技術創(chuàng)新及肉類生產現(xiàn)狀等。參觀者可借助虛擬現(xiàn)實設備，體驗巴西現(xiàn)代化肉類生產從農場養(yǎng)殖到工廠加工再到包裝分銷的各個階段。巴西政府官員及行業(yè)專家表示，國際市場日益增長的需求為巴西肉類產業(yè)帶來廣闊的發(fā)展前景。

“中國是巴西牛肉、雞肉和豬肉最大的出口目的地。期待巴中繼續(xù)加強農畜產品合作。”巴西動物蛋白協(xié)會主席里卡多·桑廷說，協(xié)會非常重視中國市場，巴西農畜產業(yè)各方都愿意與中方不斷強化伙伴關系，更好滿足中國市場不斷增長的需求。

巴西外貿官方數(shù)據(jù)顯示，今年前7個月，巴西向海外出口牛肉超過137萬噸，其中近一半出口至中國。巴西出口至中國的雞肉和豬肉分別占其出口總額的14.7%和18.7%。出席展會主題論壇的中國食品土畜進出口商會副會長于露表示，巴西肉類產品的價格成本等優(yōu)勢使其在中國市場具有很強競爭力。

巴西農業(yè)部部長卡洛斯·法瓦羅在展會開幕式上表示，巴西與中國不斷深化合作，面臨更多發(fā)展機遇。今年巴西新增38家肉企獲準向中國出口產品，具備對華出口資質的巴西肉企從106家增至144家?！案嗟钠髽I(yè)出口，意味著更多的就業(yè)、更多的機會。”法瓦羅說。

可持續(xù)發(fā)展是本次展會的重要話題，不少企業(yè)展示了相關解決方案。于露表示，中巴兩國作為農業(yè)生產和消費大國，在可持續(xù)發(fā)展領域擁有巨大合作空間，應該在飼料、養(yǎng)殖等方面加強經驗交流。

巴西牛肉出口商協(xié)會可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)費爾南多·桑帕約表示，巴中兩國可以在保持貿易暢通的同時共同努力減少碳排放，雙方在綠色貿易方面開展合作的潛力巨大。（時元皓）