中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李瑩）11月3—4日，由中國(guó)食品安全報(bào)社、甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的“第十一屆全國(guó)食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（甘肅）大會(huì)”在甘肅省蘭州市召開。本屆大會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。

在3日下午的“主題研討會(huì)”環(huán)節(jié)，來(lái)自全國(guó)各地的市場(chǎng)監(jiān)督管理和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了探討，湖北、江西、山東、山西、河南、新疆、廣西、寧夏等八個(gè)省、自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局代表分享了他們?cè)诠ぷ鲗?shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)解，為食品安全治理提供了新的視角和思路。同時(shí)，研討會(huì)上還發(fā)布了2024年度食品安全社會(huì)共治“創(chuàng)新案例”和“優(yōu)秀案例”名單，并為獲獎(jiǎng)單位頒發(fā)證書。

食品安全問(wèn)題一直是黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視的工作。習(xí)近平總書記多次作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要把食品安全作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)來(lái)抓，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。而地方政府在食品安全監(jiān)管中承上啟下，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，面對(duì)復(fù)雜多變的實(shí)際情況和技術(shù)進(jìn)步帶來(lái)的新挑戰(zhàn)?，地方政府在實(shí)踐中不斷創(chuàng)新治理方式、治理模式和治理手段，并且在創(chuàng)新中進(jìn)行總結(jié)，形成了來(lái)自一線的一個(gè)個(gè)鮮活案例和一份份獨(dú)特的治理經(jīng)驗(yàn)。

除了自我探索，對(duì)于食品安全監(jiān)管部門來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)工作經(jīng)驗(yàn)交流是一種必要和高效的方式，有助于各地區(qū)的食品安全管理部門共同進(jìn)步，不斷提高食品安全監(jiān)管的效力和水平?；诖?，本次大會(huì)聯(lián)動(dòng)了來(lái)自全國(guó)24個(gè)省、自治區(qū)、直轄市涵蓋182個(gè)市、區(qū)（縣）市場(chǎng)監(jiān)督管理和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門相關(guān)負(fù)責(zé)人，圍繞地方政府在工作中壓實(shí)壓緊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、提升當(dāng)?shù)貭I(yíng)商環(huán)境、食品安全數(shù)智化治理等方面，交流對(duì)話，分享經(jīng)驗(yàn)，共同探討如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的有效途徑，優(yōu)化企業(yè)營(yíng)商環(huán)境的良好策略，為全國(guó)食品安全監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司處長(zhǎng)馬寧

在主題研討會(huì)上，國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司處長(zhǎng)馬寧致辭時(shí)認(rèn)為，要防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，需要打造最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。他介紹說(shuō)，截至目前，中國(guó)已累計(jì)發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1610項(xiàng)（其中今年新發(fā)布47項(xiàng)），包含2萬(wàn)余項(xiàng)指標(biāo)，涵蓋全部340余種食品類別和主要健康危害因素，食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系框架已與國(guó)際接軌。

“我們構(gòu)建了覆蓋100%縣區(qū)、3000余家疾控、7萬(wàn)余家醫(yī)療機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)，對(duì)全部大類食品中的1600多項(xiàng)指標(biāo)開展連續(xù)監(jiān)測(cè)，建立了包括3000萬(wàn)條數(shù)據(jù)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)，并分地區(qū)、分種類繪制食品安全風(fēng)險(xiǎn)地圖，及時(shí)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)?！奈濉詠?lái)，已累計(jì)審查批準(zhǔn)‘三新食品’270項(xiàng)，今年批準(zhǔn)43項(xiàng)。同時(shí)，積極助力傳統(tǒng)醫(yī)藥振興和食養(yǎng)文化傳承，去年將黨參、靈芝、鐵皮石斛等9種物質(zhì)納入食藥物質(zhì)目錄，今年又將地黃等4種物質(zhì)納入?！彼f(shuō)。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司處長(zhǎng)曹鑫

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司處長(zhǎng)曹鑫認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)食品生產(chǎn)和消費(fèi)已經(jīng)邁入新的發(fā)展階段，食品安全工作面臨新的挑戰(zhàn)，食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨新的機(jī)遇，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門必須以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，強(qiáng)化食品安全是管出來(lái)的認(rèn)識(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門的職責(zé)任務(wù)當(dāng)中保障食品安全是沒(méi)有任何回旋余地的硬責(zé)任，硬風(fēng)險(xiǎn)，硬挑戰(zhàn)。必須增強(qiáng)對(duì)食品安全的敏感性，始終保持居安思危，如履薄冰的憂患意識(shí)，底線意識(shí)，以時(shí)時(shí)放心不下的責(zé)任感，一失萬(wàn)無(wú)的緊迫感，知責(zé)知重，有為上為，深入研究治本之策，加強(qiáng)各方協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，努力提升新時(shí)期食品安全全鏈條監(jiān)管能力和治理水平，堅(jiān)決守牢食品安全底線。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局執(zhí)法稽查局原局長(zhǎng)楊紅燦

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局執(zhí)法稽查局原局長(zhǎng)楊紅燦表示，當(dāng)前，我們國(guó)家食品的安全形勢(shì)總體穩(wěn)中向好。但仍需繼續(xù)努力加強(qiáng)監(jiān)管和防范風(fēng)險(xiǎn)，黨的二十屆三中全會(huì)要求，要進(jìn)一步完善食品藥品安全責(zé)任體系。為推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化提供制度保障。實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，確保人民群眾“舌尖上的安全”，這為市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)進(jìn)一步做好食品安全工作提供了根本的遵循。

原國(guó)家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人、新聞辦主任李迎豐

食品安全是關(guān)乎每一個(gè)人的健康和生命安全的重要問(wèn)題。近年來(lái)，隨著食品供應(yīng)鏈的延長(zhǎng)和網(wǎng)絡(luò)餐飲的興起，各種食品安全事件不斷發(fā)生，引起了廣泛的關(guān)注和重視。新媒體時(shí)代，如何與媒體及網(wǎng)民打交道，妥帖處理食品安全突發(fā)事件的問(wèn)題，成為政府面臨的一個(gè)新課題。對(duì)此，原國(guó)家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人、新聞辦主任李迎豐以《如何與媒體及網(wǎng)民打交道——政府與媒體的關(guān)系及在突發(fā)食品安全公共事件中的信息傳播與新聞處置》為題，進(jìn)行了理論和實(shí)踐相結(jié)合的主題講座。他認(rèn)為目前在突發(fā)公共事件中，政府部門在應(yīng)對(duì)媒體方面通常存在四個(gè)方面的錯(cuò)誤做法：一是躲、二是炒、三是告、四是怨。正是由于缺乏一個(gè)正確合理的流通渠道，缺乏疏導(dǎo)，導(dǎo)致一些小道消息在非主流的信息平臺(tái)上肆意流淌，以扭曲放大的方式進(jìn)入千家萬(wàn)戶，引起民眾的心理恐慌，造成社會(huì)情緒的波動(dòng)，進(jìn)而引發(fā)波及整個(gè)地域的公共危機(jī)。因此他建議政府部門要暢通與媒體的聯(lián)系紐帶，將危機(jī)的客觀情況包括政府的監(jiān)管信息如實(shí)的傳達(dá)給媒體，進(jìn)而傳播給民眾，是政府面對(duì)包括食品安全在內(nèi)的突發(fā)公共事件的首要大事。

在主題研討會(huì)上，來(lái)自全國(guó)24個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)參加了主題研討，其中，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳、山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品協(xié)調(diào)處等代表?。ㄗ灾螀^(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)言，暢談了食品安全監(jiān)管過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)和感受。

2024年度食品安全社會(huì)共治“創(chuàng)新案例”、“優(yōu)秀案例”部分獲獎(jiǎng)?wù)哳I(lǐng)獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)

以“典型”為鏡，見(jiàn)賢思齊；以“先進(jìn)”為標(biāo)桿，鑒己長(zhǎng)短。為表彰先進(jìn)，充分發(fā)揮榜樣的引領(lǐng)作用，中國(guó)食品安全報(bào)社進(jìn)行了2024年度食品安全社會(huì)共治“創(chuàng)新案例”、“優(yōu)秀案例”征集活動(dòng)，本次案例征集覆蓋食安共治全領(lǐng)域，通過(guò)數(shù)據(jù)篩選、互聯(lián)網(wǎng)投票、量化評(píng)審、專家評(píng)審等多個(gè)環(huán)節(jié)，從多維度、多層次、多角度對(duì)參選案例進(jìn)行綜合考量，最終在220個(gè)單位報(bào)送的256個(gè)案例中遴選出85個(gè)治理有方、實(shí)踐有力、成效顯著的年度優(yōu)秀案例，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。

原質(zhì)檢總局執(zhí)法督查司司長(zhǎng)、市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管司原副司長(zhǎng)（正司長(zhǎng)級(jí)）、中國(guó)消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)副理事長(zhǎng)嚴(yán)馮敏

原質(zhì)檢總局執(zhí)法督查司司長(zhǎng)、中國(guó)消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)副理事長(zhǎng)嚴(yán)馮敏對(duì)案例進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，他從優(yōu)秀案例征集評(píng)選活動(dòng)的意義、各地開展社會(huì)共治的主要特點(diǎn)、社會(huì)共治應(yīng)予以關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題、進(jìn)一步完善社會(huì)共治幾點(diǎn)建議等幾個(gè)方面，對(duì)以上創(chuàng)新案例和優(yōu)秀案例進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。他指出監(jiān)管部門一定要有服務(wù)意識(shí)，做到監(jiān)管和服務(wù)的有機(jī)結(jié)合，監(jiān)管工作有效性在于監(jiān)管與服務(wù)的有機(jī)結(jié)合，啟動(dòng)地方在食品安全社會(huì)共治堅(jiān)持發(fā)展與治理并重，在服務(wù)中實(shí)現(xiàn)監(jiān)管，在監(jiān)管中體現(xiàn)服務(wù)。

同時(shí)，他提醒，監(jiān)管部門要適應(yīng)食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和數(shù)字消費(fèi)群體日益擴(kuò)大發(fā)展趨勢(shì)，要積極探索基于大數(shù)據(jù)大參數(shù)、大算力、先進(jìn)算法的食品安全社會(huì)共治人工智能大模型建設(shè)，推進(jìn)數(shù)字化治理，以網(wǎng)絡(luò)管理網(wǎng)絡(luò)、以數(shù)據(jù)治理數(shù)據(jù)，破解網(wǎng)絡(luò)餐飲、校園用餐、小作坊等重點(diǎn)領(lǐng)域的治理難點(diǎn)。

2024年度食品安全社會(huì)共治“十佳案例”部分獲獎(jiǎng)?wù)哳I(lǐng)獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)

在本次獲獎(jiǎng)單位中，其中，浙江省杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)張洪閣，甘肅市場(chǎng)監(jiān)管融媒體中心播音指導(dǎo)（正高級(jí)）季冬玲，重慶市彭水苗族土家族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)馮久林，江蘇省南京市雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)朱震龍作為“十佳案例”的單位代表，四川省成都市武侯區(qū)食品藥品安全協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)徐安宜作為“食品安全先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)”十佳獲得者的代表分別做了案例分享。

2024年是推動(dòng)實(shí)現(xiàn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”全覆蓋的關(guān)鍵之年，各地方政府主動(dòng)承擔(dān)包保工作，開展對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”的督導(dǎo)，確保食品安全，維護(hù)公眾健康。各地在破解難題中，也涌現(xiàn)出很多好的經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新做法，中國(guó)食品安全報(bào)社創(chuàng)辦的“全國(guó)食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)”，為各方搭建起交流互動(dòng)的平臺(tái)，不同地方政府共聚一堂，進(jìn)行工作經(jīng)驗(yàn)交流，推動(dòng)各地區(qū)的食品安全管理部門共同進(jìn)步，提高食品安全監(jiān)管的效力和水平，用意正在于此。