這兩年，“無菌蛋”成了餐桌上的“新網(wǎng)紅”。超市里標著“可生食”的雞蛋，價格常常高得讓人咋舌，有的甚至是普通雞蛋的三倍；而隨著生食文化日漸流行，消費者心中的疑慮也隨之升溫：“這顆蛋到底安不安全？”“所謂的‘無菌’，究竟是真干凈，還是商家的新噱頭？國內(nèi)外到底有沒有統(tǒng)一的標準？”……帶著這些問號，我們走進中國食品安全網(wǎng)《食安會客廳》，一同探究無菌蛋背后的“真相”。
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《食安會客廳》第一期：無菌蛋的營養(yǎng)與安全
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