中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為切實保障人民群眾飲食安全，營造良好節(jié)日氛圍，6月13日，黑龍江省市場監(jiān)管局副局長李勁松、食品安全總監(jiān)王樹海分別帶隊，深入哈爾濱市松北區(qū)萬達廣場和遠大購物中心（南崗店）對節(jié)日市場進行實地檢查。

此次檢查，針對端午節(jié)應節(jié)食品供需旺盛、流通量大等特點，以餐飲服務單位、超市等食品安全問題易發(fā)的集中消費場所為重點區(qū)域，以粽子、生鮮肉、海鮮水產(chǎn)、冷鏈食品等節(jié)令熱銷食品為重點對象，對食品經(jīng)營者的許可證件是否齊全有效、廚房設施設備和流程是否符合要求、后廚清潔衛(wèi)生是否達標、食品原料來源渠道是否正規(guī)、餐飲具消毒和食品加工制作過程是否符合餐飲服務食品安全操作規(guī)范，以及現(xiàn)場制售類環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品進貨查驗和索證索票等情況進行了檢查指導，并現(xiàn)場聽取了企業(yè)經(jīng)營狀況及食品安全情況介紹。

從檢查情況看，哈爾濱市松北區(qū)萬達廣場和遠大購物中心（南崗店）食品經(jīng)營狀況良好，無論餐飲服務單位還是超市都能按照食品安全相關法律法規(guī)和制度規(guī)定從事經(jīng)營活動，能夠認真履行經(jīng)營者食品安全主體責任，食品安全能夠得到保證。

檢查結束時，李勁松對屬地市場監(jiān)管部門工作和企業(yè)主體責任落實情況給予了充分肯定。他要求，哈爾濱市市場監(jiān)管部門要針對節(jié)日消費特點，通過巡查、督導、監(jiān)督檢查等方式，對重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點點位開展不間斷的檢查，切實筑牢食品安全防線。同時，要求企業(yè)要嚴格落實食品安全和疫情防控“雙主體責任”，嚴把進貨質(zhì)量關，進一步規(guī)范各環(huán)節(jié)管理，確保人民群眾度過一個安全祥和的節(jié)日。

哈爾濱市市場監(jiān)管局副局長王曉青及松北區(qū)、南崗區(qū)市場監(jiān)管局負責同志隨同檢查。