中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為進(jìn)一步加強(qiáng)四平市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管控能力，6月9日，該市市場監(jiān)管局組織全市食品生產(chǎn)企業(yè)召開食品生產(chǎn)安全知識宣貫、培訓(xùn)會議，70余名企業(yè)負(fù)責(zé)人和屬地分局食品安全監(jiān)管人員參會。

會議結(jié)合食品安全宣傳周活動，由四平市市場監(jiān)管局食品安全專家就企業(yè)如何提升自我管控能力、如何落實(shí)食品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、如何落實(shí)食品安全管理責(zé)任、如何落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控責(zé)任、如何落實(shí)食品安全檢驗(yàn)檢測責(zé)任以及如何落實(shí)食品安全投入責(zé)任等開展現(xiàn)場培訓(xùn)。

會議強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾生命安全，生產(chǎn)企業(yè)必須扮演好第一責(zé)任人的角色，企業(yè)要嚴(yán)防原輔材料采購關(guān)、嚴(yán)把生產(chǎn)過程控制關(guān)、嚴(yán)抓出廠檢驗(yàn)檢測關(guān)，要以身邊典型案例為警為戒，做良心食品，做放心食品。監(jiān)管部門也是服務(wù)部門，執(zhí)法人員首先要做好服務(wù)員，要全心全意幫扶企業(yè)，嚴(yán)厲杜絕吃拿卡要現(xiàn)象發(fā)生。