中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）近期，四川省食品生產(chǎn)企業(yè)連續(xù)發(fā)生安全生產(chǎn)事故，造成人員傷亡，反映了部分食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任不壓實、安全生產(chǎn)風險管控不到位、隱患排查不徹底等突出問題。針對暴露出的問題，食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊要警鐘長鳴，樹立防范勝于救災、責任重于泰山的思想，舉一反三，認真排查風險隱患，采取有效措施，杜絕安全事故發(fā)生。

嚴格落實企業(yè)主體責任。企業(yè)要嚴格遵守國家法律、法規(guī)、規(guī)定和技術標準等，采取各種手段，對生產(chǎn)經(jīng)營活動的安全狀況進行全面排查和治理,防范隱患確保安全。

開展從業(yè)人員安全生產(chǎn)教育。做好廠級、車間級、班組級安全知識培訓，時間不低于最低學時要求。特別是電工作業(yè)、鍋爐司爐、壓力容器操作和管道操作、起重司索指揮、金屬焊接作業(yè)、企業(yè)內機動車輛駕駛、登高架設作業(yè)、電梯駕駛作業(yè)、制冷與空調作業(yè)等特種作業(yè)崗位從業(yè)人員，必須經(jīng)考核合格持證上崗。

切實防范安全事故發(fā)生。做到三不傷害，不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。正確佩戴使用勞動防護用品。企業(yè)做到“有臺必有攔、有洞必有蓋、有軸必有套、有輪必有罩”。加強用電管理，防止觸電事故發(fā)生。加強消防器材檢查，確保消防設施良好狀態(tài)，防范火災事故發(fā)生。

嚴格執(zhí)行有限空間作業(yè)有關規(guī)定。一是作業(yè)審批，進入受限空間作業(yè)要明確責任部門、人員、許可范圍、審批程序、許可簽發(fā)人員；二是先檢測，后作業(yè)，當從事具有缺氧危險的作業(yè)時，按照先檢測后作業(yè)的原則，在作業(yè)開始前，必須準確測定作業(yè)場空氣中的含氧量，并做好記錄；三是危害評估，根據(jù)測定結果采取相應的措施。在作業(yè)場所的空氣質量達到標準后方可作業(yè)。四是通風，作業(yè)過程保持空氣流通，嚴禁用純氧進行通風換氣。

廢水處理設施作業(yè)要嚴格按照有關部門要求和操作規(guī)程規(guī)定，規(guī)范作業(yè)，防范各類事故發(fā)生。