中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）近日，南充市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)唐勁松帶領(lǐng)相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，在營山開展食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)督查，營山市場監(jiān)監(jiān)督管理局相關(guān)人員陪同檢查。

檢查組一行先后檢查了營山縣冷鏈物流集中監(jiān)管倉規(guī)劃、運行、管理等情況，以及部分食品生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進貨查驗索證索票、工作人員健康證辦理等情況。檢查中，發(fā)現(xiàn)監(jiān)管倉存在標(biāo)識不完善、辦公區(qū)域設(shè)備設(shè)施不齊、租用區(qū)域與商戶交叉使用，部分食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊存在“三防”措施不完善等問題。

座談會上，針對發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組指出，要加強冷鏈物流集中監(jiān)管倉規(guī)范化建設(shè)，租用區(qū)域與其他企業(yè)必須分開，合理規(guī)劃辦公區(qū)、功能區(qū)，形成獨立室內(nèi)環(huán)境；要加強食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法檢查，消除監(jiān)管空白和盲區(qū)，強化對突發(fā)和異常情況的處理能力，防止安全事故的發(fā)生；要加強前期排查和培訓(xùn)學(xué)習(xí)，督促企業(yè)認(rèn)真落實自查制度，加強產(chǎn)品質(zhì)量管理，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，高度重視各項安全生產(chǎn)規(guī)定，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。