4月29日，記者從陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉：由陜西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司負(fù)責(zé)建設(shè)、運(yùn)營(yíng)的十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)將于今年6月底前投入運(yùn)營(yíng)，陜西正大食品有限公司等13家企業(yè)成為十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)食材供應(yīng)商。

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按照十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)組委會(huì)制定的《運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)》，十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)將高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)面積6000平方米，設(shè)驗(yàn)收區(qū)、待檢區(qū)、常溫庫(kù)、冷藏庫(kù)等八個(gè)功能區(qū)，建立規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的倉(cāng)儲(chǔ)、物流管理信息化控制系統(tǒng)，以及信息化、電子化食品可追溯系統(tǒng)，配備專業(yè)運(yùn)輸車輛，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)組委會(huì)對(duì)食材存儲(chǔ)、檢驗(yàn)、運(yùn)輸和運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)人員管理等標(biāo)準(zhǔn)要求。

據(jù)介紹，按照十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)組委會(huì)關(guān)于總倉(cāng)的工作要求，總倉(cāng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組明確各部門、各崗位工作流程，夯實(shí)工作職責(zé)，落實(shí)工作清單，時(shí)刻追蹤形成全程“閉環(huán)”管理，已制定完成統(tǒng)籌協(xié)調(diào)商品采購(gòu)規(guī)劃、食品安全保障措施、項(xiàng)目應(yīng)急預(yù)案等，并細(xì)分了采購(gòu)、質(zhì)檢、運(yùn)營(yíng)、配送、安保等專項(xiàng)小組，全力以赴推動(dòng)各項(xiàng)保障工作落實(shí)。

此外，經(jīng)十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)組委會(huì)確定，陜西正大食品有限公司、大荔牧原農(nóng)牧有限公司、陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司、神木市恒景農(nóng)牧業(yè)科技發(fā)展有限公司、神木市長(zhǎng)青農(nóng)牧發(fā)展有限公司、神木市旺洋實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司、陜西蒲城好邦食品有限公司、陜西涇河好邦食品有限公司、咸陽(yáng)康大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、陜西正大畜禽有限公司、陜西蒲城大紅門肉類食品有限公司、陜西得利斯食品有限公司、西安大業(yè)食品有限公司（西安飯莊）共13家企業(yè)成為十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)食材供應(yīng)商。（張江舟）