中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）?為進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)餐飲服務(wù)單位餐飲具使用安全監(jiān)管，有效預(yù)防食源性疾病和群體性食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾飲食健康，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局開展餐飲具清洗消毒專項(xiàng)檢查。

此次檢查，該局執(zhí)法人員立足自身職能，嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)要求對全區(qū)相關(guān)單位進(jìn)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、建筑工地等單位食堂和大型餐飲企業(yè)的餐飲具清洗消毒管理情況。檢查內(nèi)容包括餐飲具清洗消毒設(shè)施情況、落實(shí)餐飲具清洗消毒規(guī)定情況；是否使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑；嚴(yán)厲查處生產(chǎn)、使用不符合標(biāo)準(zhǔn)餐飲具的違法行為，嚴(yán)禁重復(fù)使用一次性餐飲具。

下一步，桃城區(qū)分局將加大監(jiān)督抽檢頻次和力度，發(fā)現(xiàn)和篩查不符合安全要求的餐飲具，針對監(jiān)督檢查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)從快查處，并加大查辦案件力度，對典型案件進(jìn)行通報，起到震懾企業(yè)違法行為，督促企業(yè)依法合規(guī)經(jīng)營，引導(dǎo)社會積極參與，共同營造更加公平、安全的市場環(huán)境。