麻辣小龍蝦配啤酒的夏日幸福，老外上淘寶也能擁有。

“以前我們都是出口小龍蝦半成品，今年我們也開始出口成品的麻辣小龍蝦。”湖北潛江市柳伍水產(chǎn)食品有限公司總經(jīng)理柳靜發(fā)現(xiàn)，小龍蝦出口正在迎來新變化。

在天貓?zhí)詫毢Ｍ馄脚_(tái)上，加熱即食的麻辣小龍蝦正迎來出海熱潮。2021年6月，麻辣小龍蝦在韓國(guó)成交同比增長(zhǎng)265%，同時(shí)，小龍蝦制品在新加坡、日本、澳大利亞、加拿大和馬來西亞等市場(chǎng)的銷售也呈上漲態(tài)勢(shì)。

潛江一食品企業(yè)在加工小龍蝦

從出口原材料、半成品，到加熱即食的成品出海，國(guó)內(nèi)小龍蝦產(chǎn)業(yè)帶正在經(jīng)歷新一波“淘寶出海潮”。

湖北潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)帶正是這波浪潮中的代表。經(jīng)過20多年的發(fā)展，湖北潛江小龍蝦加工出口量已連續(xù)16年位居中國(guó)第一，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日韓歐美。為擦亮“潛江龍蝦”品牌，產(chǎn)業(yè)帶企業(yè)近年加速入駐淘寶、天貓，擴(kuò)大線上銷售，并帶動(dòng)小龍蝦制品出海。

據(jù)柳靜介紹，柳伍水產(chǎn)成立已有十七年，是當(dāng)?shù)乩吓剖称芳庸て髽I(yè)，以往公司主要是走傳統(tǒng)線下渠道銷售小龍蝦制品，近兩年開設(shè)了紅太子天貓旗艦店，發(fā)展電商生意。

同時(shí)隨著跨境電商的發(fā)展，小龍蝦制品的出海也更為便利，來自海外的訂單開始增多了?！耙酝境隹诘胶Ｍ獾亩际切↓埼r的半成品、原材料，海外消費(fèi)者購(gòu)買之后會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)貒?guó)家的口味去進(jìn)行加工。今年海外直接購(gòu)買麻辣小龍蝦成品的客戶增加。”柳靜說。

在柳伍水產(chǎn)公司內(nèi)，記者看到，小龍蝦經(jīng)過清洗、蒸煮、冷卻、加工、速凍制成成品，變成了加熱即食的網(wǎng)紅零食。如今，海外消費(fèi)者逛著淘寶天貓，就能無障礙下單這些來自中國(guó)的美食，再通過跨境物流收貨，周黑鴨、良品鋪?zhàn)拥绕放菩↓埼r都在海外大受歡迎。

據(jù)了解，中國(guó)已經(jīng)發(fā)展出全球最大的小龍蝦產(chǎn)業(yè)，2019年全年產(chǎn)值超4000億人民幣，年加工百萬噸小龍蝦的規(guī)?；髽I(yè)超過百家，并衍生出小龍蝦醬料、小龍蝦拉面等全產(chǎn)業(yè)鏈。

小龍蝦成品的淘寶出海熱，也讓外國(guó)人越來越熟悉中國(guó)美食。在淘寶小龍蝦制品出海增長(zhǎng)最快的韓國(guó)，年輕人受影視劇、社交媒體的影響，開創(chuàng)了麻辣小龍蝦配年糕的新吃法。

在流行的口味上，今年，麻辣小龍蝦打敗了去年最受歡迎的十三香口味。在韓國(guó)、日本、新加坡和馬來西亞市場(chǎng)，麻辣口味均為最受歡迎的口味。有網(wǎng)友就表示，中國(guó)小龍蝦經(jīng)典口味就是麻辣，從十三香到麻辣，外國(guó)人越來越懂中國(guó)美食的精髓了。

天貓?zhí)詫毢Ｍ庀嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除了麻辣小龍蝦，辣條、螺螄粉和武漢熱干面等一大批國(guó)貨美食，走俏中國(guó)的同時(shí)，也通過天貓?zhí)詫殹跋恪钡胶Ｍ狻?/p>

目前，天貓?zhí)詫毢Ｍ庖呀?jīng)覆蓋超過200個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在新加坡、馬來西亞、加拿大、澳大利亞等7個(gè)華人聚居地區(qū)建立了本地運(yùn)營(yíng)站點(diǎn)。今年以來，天貓?zhí)詫毢Ｍ鈶?zhàn)略升級(jí)，助力商家輕松出海，全年預(yù)計(jì)將送10萬新國(guó)貨商家出海。