近日，煙臺市芝罘區(qū)衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督所開展了護航健康藍盾行動9號行動，進一步促進創(chuàng)建文明典范城市，加強對餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生安全管理，切實維護消費者健康權(quán)益。

行動中，執(zhí)法人員根據(jù)《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》對芝罘區(qū)2家餐飲具集中消毒單位逐一進行全方位的衛(wèi)生監(jiān)督“體檢”，重點對集中消毒單位的生產(chǎn)用水和使用的洗滌劑、消毒劑、消毒餐飲具逐批次檢驗情況、成品獨立包裝是否標注消毒日期等內(nèi)容進行了逐項檢查。同時對轄區(qū)2家餐飲具集中消毒單位進行清洗生產(chǎn)用水，消毒后的餐飲具的游離余氯、陰離子合成洗滌劑殘留及微生物等項目進行監(jiān)督抽檢，并委托第三方專業(yè)檢測公司進行檢測，檢驗結(jié)果出來后將及時對外公示。

餐飲具清洗消毒直接關(guān)系著老百姓“舌尖上的安全”，對此，芝罘區(qū)衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督所方面表示，將進一步規(guī)范餐飲具集中消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)經(jīng)營行為，促進餐飲具集中消毒單位的自律和誠信經(jīng)營，推動餐飲具安全滿意度提升，切實保障人民群眾身體健康。（徐峰 張倩）?