為確保廣大群眾歡度佳節(jié)、社會和諧穩(wěn)定，河南省政府食安辦印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)2022年元旦、春節(jié)、省“兩會”和冬奧會期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，部署全省食品安全監(jiān)管工作。

通知指出，元旦、春節(jié)（以下簡稱“雙節(jié)”）期間，人口流動量大，聚餐活動頻繁，食品消費(fèi)量大，是食品安全問題易發(fā)、多發(fā)時(shí)期，各地、各有關(guān)單位要堅(jiān)決避免發(fā)生較大食品安全事故和負(fù)面輿情事件，為“雙節(jié)”、兩會和冬奧會提供良好的食品安全保障環(huán)境。

通知強(qiáng)調(diào)，各地、各有關(guān)部門要突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。要針對“雙節(jié)”、兩會期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，加大對本轄區(qū)、本領(lǐng)域食品安全監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測力度。要突出對重點(diǎn)品類、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位的監(jiān)管，強(qiáng)化對重大活動的食品安全保障；要強(qiáng)化抽檢監(jiān)測，突出對地方“雙節(jié)”特色食品、傳統(tǒng)食品、農(nóng)村食品和供奧食品的重點(diǎn)抽檢，及時(shí)公布抽檢結(jié)果，發(fā)布消費(fèi)提示，并依法做好對不合格食品的核查處置工作；扎緊進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰翱诖?；要?yán)肅執(zhí)法辦案，對通過上市監(jiān)管、抽檢監(jiān)測和群眾投訴舉報(bào)等發(fā)現(xiàn)的問題，要堅(jiān)持“零容忍”的態(tài)度，一查到底。

通知要求，各地、各有關(guān)部門要狠抓關(guān)鍵，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。要全方位壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主體責(zé)任、法律責(zé)任和社會責(zé)任，督促指導(dǎo)其充分發(fā)揮企業(yè)安全管理機(jī)構(gòu)和管理人員的作用，嚴(yán)格按照主體責(zé)任清單，全面加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營過程控制，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要強(qiáng)化宣傳，營造良好氛圍。要充分把握“雙節(jié)”期間人員集中、休閑活動豐富等有利時(shí)機(jī)，宣傳普及食品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識。同時(shí)廣泛宣傳食品安全監(jiān)管成效和嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為的典型案例，形成有力震懾，提振消費(fèi)信心。要嚴(yán)格值守，做好應(yīng)急處置。在“雙節(jié)”、兩會和冬奧會期間，要嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度，密切關(guān)注輿情動態(tài)，暢通投訴舉報(bào)渠道。一旦發(fā)生食品安全事故，要嚴(yán)格按照《河南省食品安全突發(fā)事件信息報(bào)送規(guī)范》要求，及時(shí)上報(bào)。（史雅珂）