中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?(記者姜洪良) 記者從美團(tuán)外賣(mài)獲悉，5月26日，我國(guó)首個(gè)《外賣(mài)智能取餐柜管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式公開(kāi)征求意見(jiàn)。該標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)立項(xiàng)支持，美團(tuán)外賣(mài)牽頭發(fā)起，并聯(lián)合行業(yè)合作伙伴共同起草。

標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）規(guī)定了外賣(mài)智能取餐柜的功能、質(zhì)量、選址、服務(wù)流程、日常運(yùn)營(yíng)的要求，適用于無(wú)接觸配送場(chǎng)景下，外賣(mài)智能取餐柜的使用、清潔、消毒、維護(hù)等。2020年新冠疫情以來(lái)，美團(tuán)外賣(mài)率先推出無(wú)接觸配送服務(wù)，并探索推廣外賣(mài)智能取餐柜。取餐柜的推廣應(yīng)用，有效地提升了外賣(mài)商戶(hù)的運(yùn)營(yíng)規(guī)范化水平和效率，也有利于外賣(mài)騎手更方便快捷地存取餐飲等食品，極大降低了取錯(cuò)餐等問(wèn)題的發(fā)生概率。對(duì)于消費(fèi)者而言，取餐柜扮演了守護(hù)無(wú)接觸配送最后一道關(guān)口的角色，對(duì)于提升外賣(mài)履約環(huán)節(jié)的安全安心水平也將起到積極助益。