中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）在常態(tài)化疫情防控形勢下，為保障廣大市民買得舒心、吃得安全，自清園“七臺河之夏”青島啤酒節(jié)暨夜市美食節(jié)開幕以來，七臺河市市場監(jiān)管局堅持每日監(jiān)管巡查與食品快速檢測相結(jié)合，全力保障啤酒節(jié)和美食節(jié)食品安全和價格穩(wěn)定。

加強食品安全監(jiān)管。全面加強疫情防控期間食品安全監(jiān)管，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等環(huán)節(jié)監(jiān)管。督促各經(jīng)營者嚴(yán)格落實索證索票、進(jìn)貨查驗等制度；保持經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生；加工食品時做到生熟分開，煮熟燒透；保證市民就餐全過程安全、衛(wèi)生。

維護(hù)價格秩序穩(wěn)定。執(zhí)法人員加大每日巡查力度和頻次，及時關(guān)注各商戶實行商品價格公開和明碼標(biāo)價情況，堅決禁止哄抬物價、加價過高的現(xiàn)象，引導(dǎo)各商戶合法誠信經(jīng)營。

強化食品快速篩查。為保障市民在炎熱夏季吃上放心食品，該局檢驗人員每日晚18：00時至21：00時，隨機(jī)抽樣食品5批次，包括蔬菜、海鮮、肉制品等食材，檢測項目為農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等，并及時結(jié)合檢驗結(jié)果排查食品安全隱患。