5月31日，記者從蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局了解到，中高考即將到來，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局成立中高考期間食品安全保障與應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，采取多項(xiàng)舉措全力守護(hù)中高考期間考生的食品安全。

本次檢查中，西固區(qū)市場監(jiān)管部門督促餐飲單位嚴(yán)格遵守國家和屬地政府相關(guān)部門疫情防控要求，持續(xù)推進(jìn)文明餐桌行動，嚴(yán)格履行文明餐桌“六項(xiàng)承諾”，規(guī)范使用公勺公筷公夾。同時(shí)，執(zhí)法人員加大對考生食宿點(diǎn)、校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查肉及肉制品、水產(chǎn)品、奶制品、飲品、“五毛食品”等，對排查出的食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要求即整即改，堅(jiān)決消除食品安全隱患。

此外，中高考期間西固區(qū)市場監(jiān)管局將采取定區(qū)域、定人員、定崗位等監(jiān)管措施，派駐網(wǎng)格監(jiān)管人員對學(xué)校及周邊、賓館周邊等重點(diǎn)地段的餐飲單位食品原料的采購、查驗(yàn)、存放、清洗、加工、留樣進(jìn)行全程跟蹤監(jiān)督檢查。 西固區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大考生和家長，要考慮天氣變化期間的飲食健康安全，注意不宜食用的冷食類、生食類食品，謹(jǐn)防食物中毒、食物禁忌等，不在無證無照的路邊餐飲攤點(diǎn)用餐，不向流動攤販購買食品。（陳瑋）