中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邢丹）2021年普通高校招生全國(guó)統(tǒng)一考試、高中學(xué)業(yè)水平合格性考試、初中學(xué)業(yè)水平考試(以下簡(jiǎn)稱“三考”)即將來臨，近日，株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局采取“四不兩直”方式，隨機(jī)走訪考點(diǎn)學(xué)校9所，全面督查各縣市區(qū)“三考”食品安全保障工作情況，全力保障“三考”期間全體考生和考務(wù)人員的飲食安全，有效預(yù)防食品安全事故。

督查發(fā)現(xiàn)，各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門已全面啟動(dòng)“三考”食品安全保障工作，加大了考前檢查指導(dǎo)力度。各考點(diǎn)學(xué)校普遍積極落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)了制度建設(shè)、從業(yè)人員培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、加工制作過程、餐用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理。針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別學(xué)校仍存在設(shè)施陳舊、制度不完善、風(fēng)險(xiǎn)隱患自查不到位等情況，督查組當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，并要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門跟進(jìn)督促整改，進(jìn)一步排查和消除食品安全隱患。

下一步，各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門還將抽調(diào)人員進(jìn)駐轄區(qū)內(nèi)各考點(diǎn)，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶開展全程保障和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，對(duì)“三考”期間涉及考生的食品安全投訴舉報(bào)及時(shí)受理、快速處置，確保萬無一失。

株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大考生：盡量選擇在學(xué)校食堂或家中用餐，提倡科學(xué)健康飲食，不向流動(dòng)攤販購(gòu)買食品，不在路邊餐飲攤點(diǎn)用餐，提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。