劉躍華會(huì)長(zhǎng)在發(fā)表當(dāng)選感言時(shí)表示，廣大寧鄉(xiāng)餐飲人對(duì)打造湖南十大地方特色菜——寧鄉(xiāng)口味菜，有堅(jiān)定的信心和決心！當(dāng)前寧鄉(xiāng)市餐飲事業(yè)正蒸蒸日上，餐飲協(xié)會(huì)發(fā)揮作用的天地非常廣闊。他表示，寧鄉(xiāng)市餐飲協(xié)會(huì)要在寧鄉(xiāng)餐飲落實(shí)食品安全主體責(zé)任、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、會(huì)員單位加快發(fā)展、餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大、助推國(guó)家食品安全示范城市建設(shè)等方面做出新的更大貢獻(xiàn)。

寧市市監(jiān)局局長(zhǎng)姜小鵬在會(huì)議上介紹說(shuō)，寧鄉(xiāng)全市餐飲門(mén)店已有萬(wàn)余家，通過(guò)全市餐飲行業(yè)團(tuán)結(jié)奮斗、開(kāi)拓進(jìn)取，已經(jīng)制訂了“中國(guó)湘菜標(biāo)準(zhǔn)——寧鄉(xiāng)口味菜”并發(fā)布。當(dāng)前，寧鄉(xiāng)正在有條不紊地推進(jìn)寧鄉(xiāng)口味菜推廣工作。他要求，餐飲行業(yè)要在研究創(chuàng)新上實(shí)現(xiàn)新提高，要主動(dòng)適應(yīng)新的發(fā)展形勢(shì)，有針對(duì)性地開(kāi)展餐飲行業(yè)研究工作；在發(fā)揮橋梁紐帶作用上實(shí)現(xiàn)新突破，在政策理解、政策落實(shí)上先行一步，引導(dǎo)市場(chǎng)用好“政策紅利”；在助推長(zhǎng)沙創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市方面實(shí)現(xiàn)新進(jìn)步。各餐飲單位要深入對(duì)標(biāo)對(duì)表，認(rèn)真自查整改，確保長(zhǎng)沙創(chuàng)城國(guó)檢不丟分，切實(shí)守護(hù)食品安全底線(xiàn)。

近年來(lái)，寧鄉(xiāng)市以餐飲供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線(xiàn)，以“中國(guó)湘菜標(biāo)準(zhǔn)——寧鄉(xiāng)口味菜”為抓手，以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施為契機(jī)，各類(lèi)餐飲景區(qū)建設(shè)實(shí)現(xiàn)重大突破，餐飲業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。今年1到6月，全市接待餐飲超300萬(wàn)人次——寧鄉(xiāng)市人民政府副市長(zhǎng)賀立權(quán)充分肯定了餐飲協(xié)會(huì)的工作成績(jī)，要求餐飲協(xié)會(huì)要抓住發(fā)展機(jī)遇，積極助推全域餐飲發(fā)展，不斷提高餐飲業(yè)服務(wù)水平，展現(xiàn)寧鄉(xiāng)良好形象。（ 陳賽?喻志遠(yuǎn)?鄧輝軍 ）