為進一步提升執(zhí)法辦案效率，確保群眾飲食安全，煙臺市萊山區(qū)區(qū)市場監(jiān)管局開展食品智慧化監(jiān)管，“慧投訴”“慧飯桌”“慧協(xié)管”“慧宣傳”四位一體，全面織就食品“安全網(wǎng)”。

慧投訴。為調動全社會力量共同參與維護食品安全，構建食品安全社會共治格局，我區(qū)實行“一個平臺解訴求”，統(tǒng)一受理消費者的咨詢、投訴、舉報，完善受理、分派、核查、反饋等工作流程。同時，保留原“12315”“12345”的專用投訴舉報電話，與國家、省以及各地市保持一致，方便群眾繼續(xù)使用，撥打三個電話號碼都可直接轉到我區(qū)投訴舉報中心。

慧飯桌。為了讓“小飯桌”變成“放心桌”，我區(qū)轉變監(jiān)管思路，實行硬件設備標準化、從業(yè)人員專業(yè)化、管理制度規(guī)范化、場所布局合理化、食品原料公開化的“現(xiàn)場五化”管理措施；實行“微信曬五化”，通過微信等各類媒體對備案的小飯桌進行公示，監(jiān)督小飯桌業(yè)主建立家長微信群，公開投訴舉報電話，小飯桌業(yè)主每天將食品原料、孩子吃的飯菜、餐具洗消、從業(yè)者健康狀況等內容都發(fā)到群里，在微信群里曬“五化”管理，促使“學生、家長、監(jiān)管部門”三方齊抓共管、共同監(jiān)督，得到了學生、家長的一致好評。

慧協(xié)管。堅持關口前移，重點推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管體制建設，在各街道（園區(qū)）均設立了鎮(zhèn)級食品安全辦公室，在全市率先為每個村居社區(qū)聘請了協(xié)管員，初步形成了“一縣（區(qū)）一局、一鎮(zhèn)（街道）一所、一村一員”的食品安全監(jiān)管體系，建立起從源頭到終端，從生產到流通、餐飲環(huán)節(jié)的“無縫隙”食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，有效地解決了以往食品監(jiān)督管理部門多、范圍小、執(zhí)法力量少、執(zhí)法力度弱等問題。

慧宣傳。我區(qū)繼續(xù)完善食品藥品宣傳隊伍建設，延伸宣傳觸角，開展形式多樣的科普宣傳活動，全力推進食安城市宣傳深入開展，在全區(qū)營造了濃厚的創(chuàng)城宣傳氛圍。在全區(qū)建立了30個食品藥品科普宣傳站。引導基層群眾參與監(jiān)管，運用媒體傳播增加消費者科學知識的信息，聯(lián)合社會力量參與宣傳站的建設和維護，努力將科普宣傳站建設成為群眾家門口的宣傳陣地。舉辦食藥科普“春蕾宣傳”進校園活動。在學校與政府之間構建文化活動平臺，整合社會資源形成教育合力。志愿服務助力食安煙臺創(chuàng)建。煙臺理工學院食品系“微塵”志愿服務隊與黃海、初家、濱海、萊山經濟開發(fā)區(qū)四個市場監(jiān)督管理所結成對子，協(xié)助工作人員深入一線，開展走訪、調研、督查、宣傳等創(chuàng)城工作。（徐睿 譚文龍）