10月12日，記者從河南省淅川縣獲悉，該縣通過省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，將實(shí)現(xiàn)群眾對(duì)食品安全總體滿意度大幅提升的目標(biāo)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

目前，淅川縣已進(jìn)入省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建的沖刺階段，著力在全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市和農(nóng)村集市開展食品快速檢測(cè)，讓群眾買到農(nóng)殘不超標(biāo)、來(lái)源有保障、源頭可追溯、綠色健康的食材；著力在全縣范圍內(nèi)掀起一場(chǎng)“廚房革命”，從食品采購(gòu)到驗(yàn)收，從人員健康管理到環(huán)境整理，都將得到升級(jí)改造，餐飲用具消毒更加到位，加工操作更加規(guī)范，透明廚房處處可見，讓群眾消費(fèi)更加舒心；著力使各級(jí)各類學(xué)校食堂更加規(guī)范整潔，確保學(xué)生在學(xué)校吃上更加安全的營(yíng)養(yǎng)餐，使家長(zhǎng)心安；著力提升全縣食品治理能力和保障水平、食品行業(yè)發(fā)展能力，全面提高人民群眾的幸福指數(shù)和獲得感。（賈林偉）