中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳善旭）元宵佳節(jié)將至，為營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，廣西靈川縣市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)做好節(jié)前食品安全檢查和疫情防控工作，保障市民吃上放心食品、全力守護(hù)市民舌尖安全。

強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工監(jiān)管。將節(jié)日市場(chǎng)熱銷食品作為生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治的重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊用有毒有害物質(zhì)、非食品原料生產(chǎn)加工食品，非法添加濫用食品添加劑、非食品包裝材料包裝食品等違法行為。嚴(yán)懲食品標(biāo)識(shí)不合格、名實(shí)不相符等損害、欺詐消費(fèi)者的行為。同時(shí)，嚴(yán)格檢查生產(chǎn)企業(yè)許可證照、檢查食品安全制度落實(shí)、環(huán)境布局、原輔料索證索票、添加劑使用情況記錄和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等情況。

強(qiáng)化食品流通監(jiān)管。以超市、商場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村食品流通等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以元宵、湯圓、肉及肉制品、乳制品、速凍食品等為重點(diǎn)品種，現(xiàn)場(chǎng)查看食品經(jīng)營(yíng)者索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度落實(shí)情況，嚴(yán)查無保質(zhì)期、超保質(zhì)期及無生產(chǎn)日期、無廠名、廠址及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。檢查中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)戶必須認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)湯圓等速凍食品務(wù)必嚴(yán)格按照存儲(chǔ)要求存放，認(rèn)真落實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。

嚴(yán)抓餐飲食品安全。重點(diǎn)核查外賣平臺(tái)的制度建設(shè)、授權(quán)協(xié)議、備案管理等情況；對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位在線上公示的食品經(jīng)營(yíng)許可證和線下經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面公示情況進(jìn)行校對(duì)，核查是否“線上線下一致”；現(xiàn)場(chǎng)對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽是否符合規(guī)定要求、從業(yè)人員是否持有效健康證上崗、餐飲具是否按規(guī)定消毒等內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查，確保群眾節(jié)日用餐安全。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)堅(jiān)守食品安全底線，堅(jiān)持“外防輸入、內(nèi)防反彈、人物同防”防疫策略，營(yíng)造安全的食品消費(fèi)環(huán)境，保障轄區(qū)人民群眾食品安全和市場(chǎng)穩(wěn)定。