中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，推動(dòng)農(nóng)家樂規(guī)范經(jīng)營，及時(shí)消除食品安全隱患。近日，陜西省淳化縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展農(nóng)家樂餐飲安全大檢查。

本次檢查圍繞農(nóng)家樂民宿餐飲安全、后廚衛(wèi)生等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)未按規(guī)范操作的行為要求現(xiàn)場(chǎng)整改，對(duì)從業(yè)人員健康證不齊食品安全不達(dá)標(biāo)的要求限期整改。檢查過程中，檢查人員還向農(nóng)家樂主及從業(yè)人員發(fā)放《食品安全生產(chǎn)宣傳手冊(cè)》，并進(jìn)行了安全生產(chǎn)宣傳和教育。截至目前，該局出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，檢查農(nóng)家樂及餐飲店8家。

下一步，淳化縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步落實(shí)屬地監(jiān)管職責(zé)，針對(duì)農(nóng)家樂餐飲日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的普遍問題，做到監(jiān)管到底，整治到位。