近日，記者從南充市儀隴縣市場監(jiān)管局獲悉，為確保冷鏈不掉鏈，監(jiān)管不斷檔，該局對轄區(qū)冷鏈食品開展集中突擊檢查。
據(jù)儀隴縣市場監(jiān)管局相關負責人介紹，此次檢查以“四不兩直”方式，對儀隴縣的冷庫、大型餐飲、大型商超等冷藏冷凍食品貯存者、服務者進行突擊檢查。
檢查中，執(zhí)法人員對冷鏈食品的進貨查驗、索證索票、信息追溯、核酸檢測證明、消殺證明、集中監(jiān)管倉出庫證明、貯存環(huán)境清潔消殺等情況進行了重點檢查，對日常經(jīng)營管理狀況展開詢問，督促經(jīng)營者嚴格履行進貨查驗和索證索票義務，不采購、不加工、不經(jīng)營無溯源憑證和來源不明的食品。
“目前，3個執(zhí)法組已對23家冷庫及各類冷鏈經(jīng)營主體進行了突擊檢查。”相關負責人表示，在多家經(jīng)營單位現(xiàn)場查扣共90余千克未索證索票、無標簽標識、無檢驗檢疫證明的“三無”凍貨，對其中2家予以立案調(diào)查。通過此次檢查，執(zhí)法人員收集并整理了各類冷鏈食品違法線索10條，后續(xù)將展開排查。（唐甜）
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