市市場監(jiān)督管理局定海分局近日在開展餐飲單位制售含金銀箔粉食品安全專項檢查中，發(fā)現(xiàn)2起違法行為，目前已立案查處。
專項檢查過程中，執(zhí)法人員以糕點(diǎn)、冰淇淋、巧克力、白酒、壽司等可能使用金銀箔粉的食品為重點(diǎn)，通過實(shí)地檢查和線上平臺搜索等形式，開展了集中排查行動。在檢查2家烘焙店時，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)商家在制作裱花蛋糕時添加了金銀箔粉，當(dāng)場扣押所有金箔并立案查處，當(dāng)前案件正在進(jìn)一步辦理中。
定海市場監(jiān)管部門提醒，近年來，部分商家為博取眼球、追求奢靡，把金銀箔粉裝飾在蛋糕、酒、壽司等食品中，但金銀箔粉并不是可食用物質(zhì)，更不具備保健、治療等功能，要提高警惕，避免受騙。該局將督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，并加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品的違法行為等，保障群眾“舌尖上的安全”。（高佳敏 張晨琪）
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