近期,陜西省興平市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局開展秋季校園食品安全監(jiān)督檢查。截至目前,市市場監(jiān)管局已出動執(zhí)法檢查人員70余人次,檢查校園食堂48家,現(xiàn)場整改2家。
本次檢查主要針對全市中小學(xué)、幼兒園食堂原料進貨把關(guān)、規(guī)范索票索證、從業(yè)人員健康管理、食品加工操作規(guī)范、食品留樣、餐飲具消毒、配餐運送等方面進行嚴格檢查。檢查要求,各配餐管理機構(gòu)要嚴格落實食品安全主體責任,遵守法律法規(guī),認真做好食品安全工作,并對檢查中發(fā)現(xiàn)的操作不規(guī)范等問題提出整改意見,要求配餐單位立即整改。
檢查過程中,市市場監(jiān)管局、市教育局就進一步深入開展部門聯(lián)合檢查工作達成共識,共同維護學(xué)校食品安全。下一步,市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)單位聯(lián)合檢查力度,全面排查安全隱患,聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié),采取有力措施,筑牢基礎(chǔ)、補齊短板、提升水平,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風(fēng)險,遏制發(fā)生群體性重大食品安全事故,確保校園食品安全。(李光焰?吳萍)