為弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，引領(lǐng)節(jié)約用餐的良好風尚，倡導文明健康的生活方式，10月12日，泉州市商務局主辦的以“厲行勤儉節(jié)約 反對餐飲浪費”為主題的公益活動在豐澤區(qū)東湖街道銘湖社區(qū)舉辦。由肯德基中國提供的數(shù)百份肯德基食物驛站余量食物愛心禮包，通過該次活動組織的渠道陸續(xù)分發(fā)給環(huán)衛(wèi)工人、居民、困難群眾、外賣小哥、社區(qū)工作者、志愿者等各行各業(yè)有需要的人，希望以此喚起大眾對食物的珍視，建立起對自然資源的全新認識。

“我們希望通過類似這種互動性較強的廣場活動，在市民中充分營造反對餐飲浪費的氛圍，讓反餐飲浪費的理念更加深入人心，共同創(chuàng)建文明城市?！比菔猩虅站窒嚓P(guān)負責人表示，接下來還會在餐飲行業(yè)積極開展“厲行勤儉節(jié)約 反對餐飲浪費”系列活動，例如在星級、非星級酒店擺設(shè)“反餐飲浪費”桌牌、標語，提醒用餐者注意節(jié)約糧食，養(yǎng)成文明用餐的良好習慣；聯(lián)合餐飲相關(guān)協(xié)會、餐飲營業(yè)者等共同加強理念的宣導和貫徹執(zhí)行。

值得一提的是，在10月16日“世界糧食日”來臨之際，肯德基中國推出“一起食盡其用，自然更有愛”公益行動，在全國35個城市，通過180多家肯德基餐廳，把2萬份余量食物愛心禮包無償贈予有需要的人，預計將覆蓋超過300個社區(qū)。在泉州、福州、廈門、汕頭等城市，1500多份余量食物愛心禮包已陸續(xù)送達有需要的人手中，包括長者食堂的老人、公益圖書館的城市流動兒童、醫(yī)院保潔人員、社區(qū)困難群眾、建筑工人、環(huán)衛(wèi)人員等等，在通過“食物驛站”踐行低碳環(huán)保的同時，也號召更多人一起珍惜糧食，減少浪費。

市商務局相關(guān)負責人表示，以商貿(mào)流通領(lǐng)域餐飲企業(yè)為重點對象，接下來將從食材采購、菜品加工、餐飲服務、餐廚垃圾處理等多環(huán)節(jié)發(fā)力，全鏈條引入節(jié)約理念，引導餐飲企業(yè)集約經(jīng)營，建立起厲行節(jié)約的長效機制。未來，還將以不同形式與商家、平臺、配送員、消費者等餐飲鏈條上的各方參與者進行互動，推動達成“浪費可恥，節(jié)約光榮”的社會共識。

本次“厲行勤儉節(jié)約 反對餐飲浪費”公益活動由市商務局主辦，東湖街道銘湖社區(qū)黨委、東湖街道銘湖社區(qū)居委會、市投資貿(mào)易促進協(xié)調(diào)中心、市商務綜合行政執(zhí)法支隊、市電子商務中心協(xié)辦，現(xiàn)場還進行了汽車銷售、商業(yè)特許經(jīng)營、單用途商業(yè)預付卡等商務領(lǐng)域法律法規(guī)的宣講和宣傳冊發(fā)放。（劉倩 劉龍真）