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煙臺市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局開展鹵制食品專項檢查

2022-11-02 11:50來源:煙臺晚報 編輯:邢丹

氣溫漸涼,鹵制食品走上了餐桌,為規(guī)范全區(qū)鹵制食品經營,切實保障消費者的飲食安全,煙臺市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局開展了鹵制食品專項檢查。

執(zhí)法人員以鹵制食品加工小作坊、鹵制食品特色餐飲店、農貿市場內的鹵制食品攤點為重點檢查對象,檢查鹵制食品經營者的證照是否齊全、從業(yè)人員健康證明是否齊全有效、經營場所衛(wèi)生環(huán)境是否達標、“四防”措施是否到位、食品進貨查驗制度是否落實到位、食品添加劑使用是否符合規(guī)范等。此次專項行動,出動執(zhí)法人員40余人次,累計檢查鹵制食品經營業(yè)戶84家,排查整改隱患28處,下達責令限期整改通知書9份。

通過此次專項檢查,進一步提高了鹵制食品經營者的食品安全意識,有效規(guī)范了鹵制食品經營者的經營行為。下一步,開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局將對隱患問題持續(xù)督促,限期落實整改,切實保障市民“舌尖上的安全”。(隋偉濤 周潔)