近日，廣西壯族自治區(qū)梧州市市場監(jiān)管局以開展春季開學學校食品安全工作和校園食品安全排查整治專項行動為契機，與縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局、轄區(qū)市場監(jiān)管所聯(lián)動開展學校食品供應(yīng)商食品安全專項檢查，對全市9家特供1002所學校食品供應(yīng)商進行全方位“體檢”，全面壓實學校食品供應(yīng)商食品安全主體責任，筑牢學校食品安全的“第一道”防線，織牢織密校園食品“安全網(wǎng)”。

此次專項檢查，重點對學校食品供應(yīng)商資質(zhì)、信息公示、食品安全管理、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境情況、進貨查驗、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、出廠檢驗情況、產(chǎn)品追溯、不合格食品召回、食品安全宣傳等11個方面的36項內(nèi)容進行監(jiān)督檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求企業(yè)限期整改，并跟進整改落實情況。同時，執(zhí)法人員督促指導(dǎo)學校食品供應(yīng)商全面接入“廣西食品安全追溯和智慧監(jiān)管平臺”暨“桂食安”系統(tǒng)監(jiān)管平臺，對供應(yīng)商采購、生產(chǎn)、銷售的食品及原輔料進行進貨信息登記，對入場查驗等信息進行系統(tǒng)登記記錄，對配送至學校的食品流轉(zhuǎn)全過程進行實時監(jiān)控，確保食材從供貨商到校園全過程可追溯。

截至目前，此次專項檢查即時整改問題46個，下達“食品安全風險隱患問題清單”7份、監(jiān)督意見書2份、整改通知書1份、責令改正通知書和當場處罰決定書2份。此次受檢的9家學校食品供應(yīng)商均已全面接入并應(yīng)用“桂食安”系統(tǒng)監(jiān)管平臺。

下一步，梧州市市場監(jiān)管局將強化對學校食堂食品安全源頭把控，持續(xù)對學校食品供應(yīng)商等進行重點監(jiān)管，從嚴從實從細抓好校園食品安全監(jiān)管工作，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，切實保障廣大師生飲食安全。（馮瓊 ）