為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，提升校園食品安全水平，近段時間，織金縣市場監(jiān)督管理局雙堰分局圍繞“六個一”筑牢校園食品安全防線。

開展一次培訓。組織執(zhí)法人員，聯(lián)合各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）教管中心對轄區(qū)學校食品安全分管領導、具體管理人員、食堂作業(yè)人員開展食品安全培訓，提高各學校食品安全管理水平。

簽訂一份承諾。與轄區(qū)學校簽訂《學校（幼兒園）食品安全承諾書》，要求各學校（幼兒園）切實履行食品安全主體責任，落實各項食品安全管理制度。

開展一次自查。督促各學校每周開展一次自查，及時發(fā)現(xiàn)各類食品安全隱患并自行整改。

開展一次執(zhí)法檢查。每兩個月對學校食堂開展一次全覆蓋檢查，每月對學校食材配送公司開展一次檢查，加大執(zhí)法力度，對檢查發(fā)現(xiàn)的違法行為及時下達責令整改。

開展一次告誡約談。對檢查中發(fā)現(xiàn)食品安全問題的學校，該分局聯(lián)合轄區(qū)政府、教管中心對學校負責人約談，督促學校及時整改并加強食品安全管理。

建立一個監(jiān)管檔案。對轄區(qū)學校建立《食品安全監(jiān)管檔案》，及時收集學校的檢查情況及責令整改通知書，掌握學校食品安全動態(tài)，便于監(jiān)管。（熊康 高德亮）