中國食品安全網(wǎng)網(wǎng)訊（楊庭聿）為保障中高考期間全市廣大師生餐飲食品安全，撫順市市場監(jiān)督管理局制定了方案，要求全市各級市場監(jiān)管部門依照“屬地管理，提前介入，風(fēng)險防控，突出重點，保障安全”的原則，加強對中高考期間全市餐飲服務(wù)提供者監(jiān)督管理，確保中高考期間的餐飲服務(wù)食品安全。

2021年5月17日-18日，市市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一部署、分管領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，抽取市局和行政執(zhí)法隊食品監(jiān)管骨干，對全市城區(qū)中高考考點食堂及周邊開展食品安全專項整治。此次專項整治全市共出動執(zhí)法人員19人，成立4個檢查組，全力為廣大師生營造安全放心的食品安全環(huán)境。

執(zhí)法人員深入各城區(qū)的10家考點學(xué)校食堂及33家周邊餐飲店、超市開展食品安全監(jiān)督檢查，統(tǒng)籌新冠疫情防控以從業(yè)人員的個人衛(wèi)生狀況、食品原料索證索票情況、加工烹飪情況、餐具清洗消毒情況等為重點，針對食品采購、貯存、加工、分餐中容易造成食物中毒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，認(rèn)真排查各類食品安全隱患，對檢查中發(fā)現(xiàn)的89項次問題現(xiàn)場提出整改意見，督促考點學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營戶開展自查、查漏補缺、限期整改，保證食品主體責(zé)任落實到位。

檢查組共查扣考點周邊餐飲店、超市問題物品101件，立案12件。市市場監(jiān)督管理局將對立案案件開展后續(xù)調(diào)查、依法查處，將其他問題線索通報轄區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令其整改，并對整改情況件件跟蹤、事事落實，確保工作落實到位，切實保障中高考考點及食品安全。

高考中考期間，全市還將以重大活動食品安全保障標(biāo)準(zhǔn)要求各縣區(qū)派出執(zhí)法人員全程駐守考點食堂，實施全程監(jiān)督，強化應(yīng)急值守，確保高考中考期間的食品餐飲安全。