4月11號,洞口縣竹市鎮(zhèn)十多所幼兒園、中小學(xué)學(xué)校參加了洞口縣校園食品安全排查整治專項行動培訓(xùn)會議,會議在竹市鎮(zhèn)中學(xué)階梯教室舉行。
會議強(qiáng)調(diào)食堂“五凈”標(biāo)準(zhǔn):場所凈、設(shè)施凈、工具凈、人員凈、食材凈;了解食品安全等知識。此外,培訓(xùn)還加強(qiáng)對食品供應(yīng)商的管理,對食品的質(zhì)量、衛(wèi)生等方面進(jìn)行嚴(yán)格要求,確保全體師生們食用的食品安全可靠。
此次培訓(xùn),旨在使每一位食堂工作人員都能具備專業(yè)的技能和知識,為全校師生提供更健康、更美味的餐飲服務(wù)。(肖思媛 肖黃莉)